春天能吃生薑嗎?春天吃生薑好嗎

生薑這東西，我們一般是放在食物中調味，不過它的作用可不僅僅與此哦，今天我們介紹的是春天能吃生薑嗎？春天吃生薑有什麼好？

春季吃生薑的好處

1、春季巧吃生薑可緩解疲勞、促進睡眠。

生薑味辛性微温，其可促進血液循環，有助機體排汗降温等作用，春末天氣炎熱時食之白天可提神、緩解疲勞，晚上可促進睡眠。

2、春季巧吃生薑可增進食慾，防止腹痛腹脹。

中醫認為，生薑歸肺、脾經，生薑中的薑辣素可有效刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食慾的作用。

3、春季巧吃生薑可減脂抗衰老。

生薑中富含維生素E，可有效抵抗自由基，具有美容養顏、延緩衰老之功效。生薑能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強。可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶，使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降，還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶，阻礙澱粉糖化，從而防止過多的糖類轉化為脂肪，造成肥胖。

4、春季巧吃生薑可驅寒養血、除濕。

春天氣温多變，忽冷忽熱，很多人早上起來的時候會感到寒冷，這多半説明身體體寒、體濕。多食生薑可驅寒養血，有效緩解身體寒冷等症狀。

另外，春季南方多雨，多喝生薑水等還可以除濕，其對感冒引起的頭疼、全身痠痛，胃寒疼痛及寒性嘔吐等症均有療效。另外，婦女產後食用，亦能起到温經散寒，去瘀血而養新血的效果。

5、春季巧吃生薑可清潔口腔，殺滅細菌。

生薑具有殺菌的作用眾所周知，用薑湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著，這是因為腎姜有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。用生薑泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。

所以在日常生活中，我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時，通常會放上一些薑末、薑汁，除了因為生薑能中和食物寒冷，還因為其可殺滅食物的細菌。

適宜人羣

姜非常適合體質虛寒者食用，適合胃寒者食用，適合食慾不振者食用。

如何讓春天吃薑不上火？

生薑性熱，有人認為生薑去皮不上火，其實這是錯誤的觀念：

生薑皮性涼，姜肉性温，所以最好一起食用；同時，生薑只要和其他食物一起吃，並且適量，就不會上火；此外，吃生薑要注意時間，最好早上吃，不要晚上吃。

常用的生薑療法：

① 生薑治噁心、嘔吐：生薑汁1匙，蜂蜜適量，調入開水，一次服下。

② 生薑治風濕性關節炎：生薑30克，石菖蒲15克，鮮葱、芫荽各30克，共切碎，用白酒炒熱，用布包敷患處，冷後炒熱再敷，每日3次。

③ 生薑治發熱無汗：生薑7片，紅糖35克，煎湯趁熱服；同時，以生薑煎湯洗浴後卧牀為佳