剛摘的桂花怎麼清洗?新鮮桂花怎麼清洗?
剛摘的桂花會有很多雜質,因此,在食用或者保存之前要先清洗乾淨。那麼,桂花一般是怎麼清洗的呢?桂花的清洗方法有哪些呢?今天小編來為大家詳細的介紹一下。
桂花的簡單清洗方法1、將新鮮桂花裝入網篩中,然後不斷的搖動網篩,使花梗和雜質漏下。2、將除淨雜質的桂花用清水沖洗,除去飛塵。3、洗好的桂花瀝乾水分。4、烤箱的盤上鋪上油紙,將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。5、將温度設置在40度,調至發麪檔,4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。6、將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存,隨吃隨取。剛摘的桂花清洗方法
無論採用哪種方法來保存新鮮桂花,首先都必須將桂花清洗乾淨。新鮮桂花采回家以後就要馬上處理,放的時間久了就會流失香味或變色。先將新鮮桂花放在洗菜籃裏輕輕晃動,篩去細小雜質並順手撿去上面的較大的雜質。然後再將桂花放在淡鹽水裏浸泡10分鐘以上,再倒入洗菜籃裏,用淋浴頭的花撒沖洗新鮮桂花,這樣就能把桂花洗的很乾淨,而且不會把桂花弄傷。洗淨的新鮮桂花控一下水,然後攤開用吹風機快速吹乾桂花表面的水分,切記不要放在太陽下曬或陰乾,只有用吹風機吹乾才是最佳選擇。桂花茶的清洗方法
桂花茶的清洗方法一
1、鍋中放300ml水。
2、放入桂花、山楂和黨蔘煮5分鐘至沸騰。
3、轉小火繼續煮30分鐘,過濾後加入冰糖拌勻即成。
4、每日分數次當作茶飲。
桂花茶的清洗方法二
1、收集新鮮的桂花,採回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物。
2、清洗桂花,採摘後的桂花,有一些雜質。用開水放涼後清洗,揀出雜質。不能用自來水直接沖洗。
3、煮一壺熱水,放紅茶,倒入少量熱水,洗茶。
4、把洗好的新鮮桂花放入茶壺,衝入熱水,放置2-3分鐘,香氣撲鼻而來。
5、由茶壺,緩緩注入茶碗,香氣更為濃郁,輕抿一口,既有紅茶的濃郁,又有桂花的花香。悠閒的時候,和三兩個好友一起品品桂花茶。
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