新鮮桂花能泡茶嗎?新鮮桂花怎麼處理泡茶?
桂花可以泡茶,這一點大家應該都知道,但是通常我們泡茶所採用的桂花都是幹桂花。那麼,新鮮的桂花可以泡茶嗎?新鮮的桂花怎麼泡茶呢?喝新鮮的桂花茶有什麼好處呢?
新鮮桂花能泡茶嗎
1、桂花味辛,性温,能舒緩緊張情緒,經常飲用,可淨化身心、平衡神經系統,達到提神的作用。2、此外,還具有抗癌、清熱解毒、祛風散寒、潤脾醒胃、增進食慾及減肥的功效。但是什麼東西都不是神藥,少量的食用只能説是有益無害即可。3、因為桂花本身就性温了,再跟同樣性温或熱的東西配就過熱了,會上火的。茶裏面最好就比如配綠茶。4、其實桂花不僅可以泡茶,杭州人食用桂花有很多方式,比如做桂花糕,或者其他糕點裏面加入桂花,或者甜粥裏面可以加桂花,或者年糕和八寶飯裏都可以加一點桂花調味,很多方式。製作新鮮桂花茶的方法
1、準備好所有的材料,玻璃瓶洗淨用開水消毒,晾乾2、冰糖放在碗裏,加適量水3、放到微波爐裏高火轉3分鐘,拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鐘,再拿出來查看,重複前面的步驟直到冰糖融化成糖漿,儘量接近飽和狀態,糖漿不要太稀4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一層幹桂花5、倒入仍然滾燙的糖漿,再放一層桂花,再倒糖漿,直至倒完。如果不均勻可以用乾淨的勺子稍微攪拌均勻6、放涼後蓋上瓶蓋,放進冰箱保存,醃製大約兩天之後冰糖桂花就做好了7、取適量做好的冰糖桂花,加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。喝新鮮桂花茶的好處
桂花可以泡茶,而且桂花茶還具有美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚乾燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。有現成出售的桂花烏龍茶,不但可以喝到烏龍茶的滋味還可以領略淡淡的桂花香,還可以潤喉的。
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