紅桂花能泡茶嗎 紅桂花和白桂花哪個泡酒好
紅色的桂花並不是十分的常見,因此,被用來食用的一般都是黃色的桂花。那麼,紅桂花有毒嗎?紅桂花能泡茶嗎?紅桂花和白桂花哪個泡酒好?
紅桂花能泡茶嗎
紅色的桂花是可以泡茶的,具有養顏美容的作用,效果不錯。
桂花除富於寓意和用作觀賞以外,還是窨制花茶,提煉芳香油和製造糖果、糕點的上等原料。茶葉用鮮桂花窨制後,既不失茶的塊味,又帶濃郁桂花香氣,飲後有通氣和胃的作用,很適合於胃功能較弱的老年人飲用。
紅桂花泡茶方法1.準備好所有的材料,玻璃瓶洗淨用開水消毒,晾乾
2.冰糖放在碗裏,加適量水
3.放到微波爐裏高火轉3分鐘,拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鐘,再拿出來查看,重複前面的步驟直到冰糖融化成糖漿,儘量接近飽和狀態,糖漿不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一層幹桂花
5.倒入仍然滾燙的糖漿,再放一層桂花,再倒糖漿,直至倒完。如果不均勻可以用乾淨的勺子稍微攪拌均勻
6.放涼後蓋上瓶蓋,放進冰箱保存,醃製大約兩天之後冰糖桂花就做好了
7.取適量做好的冰糖桂花,加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。
桂花茶的好處
桂花茶可以解除口乾舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚,解除體內毒素;香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神﹗特別是能驅除體內濕氣,舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。芳香闢穢、除臭解毒。用於口臭、風火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
紅桂花的其它做法桂花露
原料:桂花。
製法:桂花經蒸餾而得液體。
用法:燉温內服。
功效:疏肝理氣,醒脾開胃。主治牙痛、咽乾、口燥、口臭等。
桂花陳皮飲
原料:桂花,陳皮。
製法:將桂花和陳皮混勻,以開水沖泡,浸10分鐘,冷卻後飲用。
功效:主治痰多咳嗽。
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