章魚為什麼切了還會動 神奇的章魚
章魚是大家都吃過的海鮮,自己做鮮活章魚的人會發現,章魚切碎了之後,有的章魚腿還是在動的,有些人就想不通這是什麼原因,下面介紹章魚為什麼切了還會動 神奇的章魚。
章魚為什麼切了還會動
章魚的腕足平時是很結實的,當某隻腕足遇到緊急情況時,這隻腕足會像被刀切一樣地斷落下來.掉下來的腕足不斷蠕動,還會用吸盤吸在某種物體上,以迷惑敵方.而章魚的主要身體部位早就退避三舍了.章魚斷肢通常是在整個腕足的五分之四處,它的腕足斷掉後,血管完全收縮並自行閉合,避免傷口處流血.自行斷肢6小時後,血管開始流通,血液漸漸流過受傷的組織,結實的凝血塊將尚未癒合的腕足傷口蓋好.第二天傷口全部癒合後,開始長出新的腕足。
章魚小知識
章魚(Octopus):為章魚科26屬252種海洋軟體動物的通稱。為頭足綱最大科,可分為深海多足蛸亞科(Bathypolypodinae)、愛爾鬥蛸亞科(Eledoninae)、谷蛸亞科(Graneledoninae)和蛸亞科(Octopodinae)。體卵形或卵圓形,肌肉強健,外套腔開口窄,體表一般不具水孔。腕吸盤1列或2列。雄性左側或右側第3腕莖化,腕腹緣具精溝,末端具勺狀舌葉;莖化腕不能自斷。漏斗外套鎖退化。具1對退化針狀內殼或無內殼。若具齒舌,齒舌側齒一般單尖。胃和盲腸位於消化腺後部。
該科是重要的商業性頭足類,中國南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定產量。蛸的乾製品稱“八蛸幹”或“章魚乾”,除食用外,在醫藥上尚有補血益氣、收斂生肌的作用。
為温帶性軟體動物,生活在水下,適應水温不能低於7℃,海水比重1.021最為適宜,低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮游生物而成長。廣泛分佈於世界各大洋的熱帶及温帶海域。
章魚哪些部位不能吃
清理墨魚仔的時候把它肚子裏的東西挖出來用水洗乾淨,那個黑色的墨囊,是可以吃的,上邊的口器和觸鬚都可以吃。
如果你覺得麻煩,可以去掉內臟和墨囊,把衣和軟骨去掉,洗乾淨以後整隻都可以吃了。
章魚花生豬腳湯的做法
今日推薦一款章魚乾花生煲豬腳,它氣味香濃可口,且有益血氣、填腎精、壯筋骨之功。快來學習章魚花生豬腳湯的做法吧!
食材:章魚乾適量、瑤柱適量、花生、黃豆適量、豬腳1對、陳皮、生薑等。
做法步驟:
1、章魚乾,瑤柱浸泡、洗淨;花生,黃豆洗淨;
2、豬腳洗淨,斬為塊狀;
3、一起放置瓦煲內,加入清水;
4、武火煲沸後改文火煲約3小時,調味便可。
温馨提示:此湯香濃可口,且有益氣血、填腎精、壯筋骨之功效。並可用於輔助治療氣血衰弱、腰痠背疼、體虛等症。
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