哺乳期可以吃紫菜嗎 對產婦有利
哺乳期是可以吃紫菜的,紫菜所含有的營養成分對產婦是非常好的,所以在哺乳期適量的吃紫菜是有很多的好處的,各位產婦們放心的吃吧。
哺乳期可以吃紫菜嗎
哺乳期是可以紫菜的,紫菜中含有豐富的蛋白質,哺乳期如果缺乏蛋白質會影響乳汁的分泌,並影響到乳汁中蛋白質的氨基酸組成,不利於嬰兒的生長髮育。紫菜中所含的鈣和鐵還能夠預防貧血問題,同時對於寶寶的骨骼和牙齒髮育也是很有好處的。同時紫菜中所含的紫菜多糖能夠增強細胞免疫和體液免疫功能,能夠保證哺乳期媽咪的提供更優質的母乳。
紫菜的營養成分
紫菜含有大量的水分,蛋白質,少部分脂肪,每一百克紫菜含有碳水化合物48.3克,其中鈣的含量也達到了343毫克,還含有大量的微量元素磷,鐵,胡蘿蔔素,維生素B1,維生素B2,尼克酸,維生素C,碘等。
紫菜怎麼挑選
紫菜是我們日常生活中經常食用的,選購的關鍵看它的色澤和質地,挑選時以深紫色、大小均勻,入口味鮮不鹹,有紫菜特有的清香,質嫩體輕,身幹,無雜質,薄而有光澤的較新鮮為佳。
質量較差的紫菜,表面光澤差,呈紅色,且夾雜有綠色,薄厚不均勻,較濕潤,體質重,有雜質,有黴變現象。沒有紫菜天然的芳香性,口感不佳,甚至有牙磣感。
紫菜怎麼做好吃
1.香油紫菜湯
治便祕
將紫菜倒入開水中煮開,適當調味後滴入香油即可食用。紫菜中20%的營養成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
2.紫菜海帶湯
去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含有豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。
3.紫菜蝦皮湯
補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜中鐵和維生素B12的含量也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對輔助治療缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
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