穿心蓮不能和什麼一起吃 相剋食物
穿心蓮這種食材也有一定的禁忌,不僅僅是禁忌的人羣,還有搭配上的禁忌事項。那麼,穿心蓮不能和什麼一起吃?穿心蓮和什麼相剋?
穿心蓮不能和什麼一起吃
1、不適合與滋補性中藥同吃。因為穿心蓮是寒涼之物,如果與滋補性中藥同吃,就會有所衝突。所以,如果本身有服用滋補性中藥,那麼就不要一同實用穿心蓮。
2、不適合與煙酒、辛辣、魚腥食物同吃。穿心蓮通常都是用在上火熱氣時,具有清熱解毒的功效。如果本身熱氣上火,那食用穿心蓮的時候,就不要與煙酒、辛辣、魚腥食物同吃。
穿心蓮的功效與作用1、清熱解毒:穿心蓮可以清熱解毒,主治感冒發熱,咽喉腫痛,口舌生瘡。穿心蓮味苦,寒。歸心、肺、大腸、膀胱經。用於用於感冒發熱,咽喉腫痛,口舌生瘡,頓咳勞嗽,泄瀉痢疾,熱淋澀痛,癰腫瘡瘍,毒蛇咬傷。
2、涼血:穿心蓮可以涼血,主治頓咳勞嗽,泄瀉痢疾。
3、消腫:穿心蓮可以消腫,主治癰腫瘡瘍,毒蛇咬傷。
4、燥濕:穿心蓮可以燥濕,主治熱淋澀痛。穿心蓮作為一個清熱燥濕藥,它可以用於多種濕熱病證。
5、抗菌:穿心蓮對肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等有不同程度的抑制作用,能提高白細胞的吞噬能力,穿心蓮中各種的內酯成分如二萜內酯,有不同程度的消炎作用。穿心蓮具有消炎解毒作用,臨牀上曾應用於多種感染性疾病,包括外傷感染、癤、癰等。
穿心蓮怎麼做好吃
原料:穿心蓮500克,蒜5克、姜5克、幹椒1枚、油、鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精。
製作步驟:
1、將穿心蓮洗淨,去掉老莖葉。
2、將鍋中水燒開,並在水中滴入半勺油,倒入半勺鹽,將穿心蓮下進去。
3、葉子在水中全變得深綠時立即撈出。
4、將葉子放在漏簍裏瀝乾水,晾涼。
5、將蒜、姜、幹椒各切成碎末,儘可能切的細碎一些。
6、把晾涼的穿心蓮用手輕輕擠去一些水份,然後同姜蒜椒一同放進盆裏,倒入鹽、糖、麻油、涼拌醋、雞精拌勻入味。
6、淋上麻油即可食用。
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