新鮮柿子皮可以吃嗎?吃了柿子皮怎麼辦?
秋季吃柿子好處多多,因此,市面上的柿子賣的非常的好。但是有的人吃柿子的時候不小心把皮吃了,那麼,柿子的皮可以吃嗎?吃了柿子皮會怎麼樣呢?
吃新鮮柿子的好處
柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經。
用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
新鮮柿子皮可以吃嗎
有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效。有人覺得柿子皮吃起來有嚼勁,通常連皮帶肉一起吃。其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脱澀時,不可能將其中的鞣酸全部脱盡,如果連皮一起吃更容易形成胃結石。
吃了柿子皮怎麼辦
柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。鞣酸是一種會影響人體胃酸分泌,進而在體內生成沉澱物的物質,這類物質會儲存毒素,對身體造成損害。柿子在沒有成熟的時候,這類物質主要集中在柿子肉裏面,成熟的情況下則主要集中在柿子皮的部分。所以在秋季選擇柿子的時候,應該選擇成熟的並且削皮食用。
吃柿子的幾大注意事項1、空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症;2、柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好;3、不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後吃;4、吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
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