麻花怎麼保存?需要放冰箱嗎
麻花是一種非常酥脆的小零食,也是過年的時候必不可少的傳統小吃,麻花的保存有一定的技巧,一起來看看吧
麻花怎麼保存
油炸麻花屬於油炸食品,保存要注意以下幾點
1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存,可以放到冰箱裏。
2、油炸食物的儲存要避免時間過長,即食的最好一週內吃完。
3、把油炸食物放到密封的容器中,或者放到保鮮袋裏,把袋子紮緊。
4、避免暴曬,放在避光陰涼處。
5、不要將新油與舊油的食物放在一起。其一防止串味,其二防止油脂的氧化互相傳染。
麻花可以放多久
1、好質量的麻花如果加真空包裝,25度以下,陰涼乾燥處存放,保質期90天內,即3個月。
2、一般情況下,現做的麻花應該在一週內吃完,要不在空氣中吸入水分就不新鮮了,口味也就不好吃了。
3、為了保持身體健康,建議3天內吃完較好,這樣比較酥脆好吃。
4、如果要保存一週,就裝入乾淨的食品袋後,把袋口封嚴,可以存放一週。
麻花可以放冰箱嗎
能啊,放冰箱裏還能保持脆呢,但是,要密封好哦。
麻花好吃嗎
麻花是漢族特色小吃,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成,形容衣褲等因磨損而要破的樣子。我國各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陝西咸陽麻花,湖北崇陽麻花,蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名,而湖北崇陽以小麻花出名。
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