榴蓮是水果之王嗎 榴蓮的功效與作用是哪些
大家知道榴蓮是什麼水果嗎,榴蓮是不是水果之王呢,榴蓮的好處有哪些呢,榴蓮怎麼吃最有營養呢,今天就一起來看看吧!
榴蓮是水果之王嗎1、榴蓮是在東南亞被譽為水果之王(熱帶果王),最主要還是因為榴蓮是營養豐富的水果。泰國有一隻榴蓮三隻雞的説法。説明榴蓮大補。
2、每100克榴蓮中含有碳水化合物36克,能提供豐富的能量,其中膳食纖維1.7克。膳食纖維能夠促進腸胃的蠕動,吸附腸壁上的有害物質,加速排泄物的排放,從而具有潤腸排毒的功效。
3、榴蓮中含有豐富的葉酸,具有防止胎兒神經畸形、脣齶裂、貧血和促進胎兒發育的作用,同時還能預防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的發生率。
4、榴蓮中鈣和磷成分99%存在於人體骨骼和牙齒中,用於促進人體骨骼和牙齒的生長髮育,同時隨着人體的生長,能夠不斷的更新其含量。
5、榴蓮性熱,具有驅寒保暖和緩解女性痛經的作用,寒性體質人羣食用後能促進血液循環,升高體温。
6、榴蓮香甜順滑能改善食慾,而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助食物消化吸收,加速身體毒素排除。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
7、榴蓮含有的多種必須氨基酸和維生素能改善皮膚彈性、提亮膚色和延緩皮膚衰老。
8、榴蓮中氨基酸種類齊全,含量豐富。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質的合成代謝,能提高機體免疫力,調節體內酸鹼平衡,提高機體應激能力。
如何開榴蓮1、將開口的榴蓮抓住榴蓮柄,從離地20釐米左右的距離垂直往下掉。
2、掉幾次就能看見榴蓮出現裂紋,當榴蓮有明顯裂紋的時候就停止。
3、用刀稍稍插入有明顯的裂紋中,左右用力向外撬,直到出現一個可以用手掰的大口子。
4、可以帶上手套之後用手掰開榴蓮的大口子,很容易就可以打開。 5、其他的外殼可以重複撬送之後打開,或者直接掰開。
一個榴蓮大概多少錢視具體情況而定。 普通榴蓮一斤的價格在20元以內,一個大概是5-10斤,市價在100元人民幣左右;金枕榴蓮一斤的價格是普通榴蓮的雙倍,一個金枕榴蓮的價格在200元及以上,貓山王榴蓮市價更貴,所以,一個榴蓮多少錢會根據品種和品質進行波動。
假榴蓮和真榴蓮的區別這裏主要區分用沒熟的榴蓮冒充熟了的“假榴蓮”,和真正輸了的優質榴蓮的區別。
1.用手摸 許多人都知道,選榴蓮的時候,要選顏色發黃的,外皮偏綠色説明沒怎麼熟。 但是!有不良商家將沒熟的榴蓮用黃色顏料染色,讓榴蓮看上去像是熟了。而這樣的榴蓮,把手稍微打濕,仔細的摸一摸(注意不要扎到手),再看看手上有沒有被染黃色就能分辨了。
2.聞氣味 沒有熟的“假榴蓮”,即便外表偽裝的很像,但是裏面沒有熟,很難散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的。
3.搖一搖 成熟的榴蓮,果肉在內部會和果殼剝離,舉起來搖一搖,會感到裏面的果肉在晃動,這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮。
4.當場打開 最靠譜的方式,就是讓水果店老闆給挑選一個熟的榴蓮,當場打開,不熟的就換一個。
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