柿餅和牛奶能一起吃嗎?一起吃好嗎
柿餅很有名的小吃吧,很多人都應該吃過,不過獅子和很多食物相剋,那麼牛奶是否可以和柿餅一起吃呢?一起吃好嗎?下面我們來一起介紹下吧!
柿餅和牛奶能一起吃嗎牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應結合成一新的不宜消化的物質,降低蛋白質的營養價值,且刺激胃腸,引起不適,出現肚子痛、嘔吐、噁心等症狀.
除此之外,水果中的石榴、葡萄、橘子、山楂、青果、君遷子、李子、野梨,乾果中的山核桃,飲料中的茶葉,蔬菜中的芋子、芋杆等都屬於鞣酸含量高的食材.飲用牛奶時需注意不要混食.
柿餅的功效作用1,柿餅性味:生柿甘澀、涼、無毒;幹柿(柿餅)甘、温、無毒.
2,柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能. 入脾、肺、大腸.潤心肺,止咳化痰,清熱解渴,健脾澀腸.
3,柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效;4,柿餅表面附着一層柿霜,潔白似面,可治咽炎、口瘡.
5,柿餅經過加工熬製,可治療便血和老年人咳嗽,對肝炎也有一定的療效.用柿餅加工的豌豆糕,涼甜可口,為夏令佳品.柿餅可治便血,解酒毒,對降低血壓也有一定的作用,柿霜還可治喉痛,咽乾及口瘡等.
6,柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;
自制柿餅的做法1、買柿子要這種圓且尖尖的柿子,要硬的.
2、用削皮刀把杮皮削掉,注意不要把蒂弄掉了,否則容易壞.把削好皮的柿子放在陽光充足通風的地放晾曬就可以了.
3、約七、八天後柿子表面乾枯用手輕輕壓成餅狀,不要用力過大,以免擠破,繼續晾曬.(如果自己吃再曬一星期就可以啦.這時可以每2天捏一捏,形狀更好看一些.)(如果喜歡幹一點的還可以多曬些日子的,當然也更好吃啦!如果你不是急性子的話!)
小貼士1.晾曬可以在陽台或院子裏都可以的,只是在室外到晚上要蓋起來或者收到室內,免得被露水打濕,秋天雨水少但露水重.
2.可能有人説:買來的柿餅上面.都有一層白白的東西啊!哈哈,那是曬完柿餅後,通過密封等工序由柿餅自身反出的霜,又叫出霜.如果想出霜的話至少要個把月呢,時間長不説温度環境什麼的要求也高,相對來説太麻煩了.
3.我寫這個菜譜也是根據我個人的有限經驗寫的,如果有什麼不對或者問題可以@我,謝謝大家的支持,希望大家喜歡哦!
-
吃什麼食物小孩容易長高
1、牛奶牛奶中富含製造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。2、雞蛋雞蛋是最容易購買到的高蛋白食...
-
女人吃山竹有什麼好處
補充營養、潤腸通便、增強免疫力等。女人吃山竹有什麼好處1美容養顏山竹中富含大量的維生素C,而維生素C具有較好的抗氧化性,食用之後能幫助清除體內有害自由基,減少皮膚色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮膚柔嫩白皙,達到美容養顏的作用。潤腸通便山竹富含大量的纖...
-
臨產前準備什麼食物?
在生產前,由於宮縮的疼痛,使得準媽媽不能正常進食,這個時候就需要準備一些比較容易吃,和消化的食物,同時還能提供能量,有利於生產時候用力。1、在產前,可以準備自己比較愛吃的食物,比如蛋糕,稀飯,牛奶,點心等。這類的食物能夠提供大量能量,同時也好消化吸收。在吃的時候,可...
-
豬腰拌生菜什麼功效
消除多餘脂肪的作用,還可鎮痛催眠,降低膽固醇。豬腰拌生菜什麼功效1原料豬腰1個,生菜100克。調料醬油、醋各1大匙,味精、發好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法詳解豬腰洗淨、片開,去掉脂皮、腰臊,在片面割上順刀口,橫過來片成梳子形的薄片。生菜洗淨,切成寸段。鋼鍋置於...