吃完凍柿子能喝牛奶嗎?凍柿子不能和什麼一起吃?
秋天是柿子大量上市的季節,也是大家品嚐柿子的最佳時機!柿子中含有豐富的維生素及鈣物質等,是營養價值很高的食物。關於,吃完凍柿子能喝牛奶嗎?凍柿子不能和什麼一起吃?小編來為您一一解答!
吃完凍柿子能喝牛奶嗎
吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中含有豐富的果膠、單寧酸以及鞣酸,而牛奶中含有大量的鈣質以及維生素,兩者都是營養非常豐富的食物,但是一起吃就會對身體有害!兩種食物中含有的物質在胃酸的作用下,會凝結成塊,很難被消化,輕則引起胃痛、重則引發腸胃炎。所以吃完柿子短時間內是不能喝牛奶的。雖説牛奶好。牛奶,含有豐富的鈣質和蛋白質,美容、養顏之餘,又能降血壓、軟化動脈血管、減少中風的概率,但吃完柿子喝牛奶的危害,可是不容小覷的。
凍柿子不能和什麼一起吃
1、凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石,隨之引發腹痛、嘔吐、腹瀉等症。2、凍柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。3、凍柿子最好不要與醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體,留存在人體的胃中。4、凍柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。凍柿子的功效與作用
1、補充維C:
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便:
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便祕,保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
3、止血:
新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現,柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有着積極地療效。
4、潤肺化痰,生津止渴:
柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
5、解酒:
柿子能促進血液中乙醇的氧化,可以幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
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