青棗和牛奶能一起吃嗎?青棗和牛奶一起吃好嗎
青棗和牛奶都不陌生吧,牛奶幾乎我們每天都會喝,青棗也是這個季節的產物,那麼問題來了,青棗和牛奶能一起吃嗎?青棗和牛奶一起吃好嗎?下面來為大家一起介紹下吧!
青棗和牛奶能一起吃嗎紅棗和牛奶可以一起泡着吃。具有補益氣血的作用。以早晨吃為宜。您的身體狀態如何?為什麼會問這個問題呢?1、請中醫大夫看看,請醫生對您的身體進行明確的辯證後選用中藥來調理身體狀態。2、保持心情舒暢,練達豁達樂觀的心態和性格;生活要有規律,起居有常,保證足夠的睡眠;加強體育運動鍛鍊,早晨跑步晚上散步,勞逸結合,避免疲勞;不要吃辛辣肥膩煎炸生冷硬過鹹過酸食物,不要暴飲暴食,飲食以八分飽為宜。 回覆人的回覆 2012-11-20 19:53:58應該不會發胖。您要節制飲食,加強運動鍛鍊。
可以的,兩者搭配可以取長補短,紅棗中富含各種礦物質和維生素,維C和鐵比較多,而維C可以有效促進鐵的吸收,牛奶中唯一缺乏的就是維C。一般的話,先把紅棗煮一下撈出來,然後把牛奶煮開放入紅棗,這樣效果要好一些。
紅棗有補血功效,但是牛奶沒有補血功效,它可以補充蛋白質,如果貧血或病後可以飲用。建議:紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品,將它們互相搭配,就成了很好的補血療方。
營養價值分析青棗的營養價值:1、保護肝臟也是青棗的營養價值之一。 實驗結果表明,患有四氯化碳肝損傷的家兔,每天食用大棗煎劑堅持1周時間,結果血清總蛋白相對於白蛋白明顯增加,着充分説明大棗有保護肝臟的作用。
2、鎮靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。
3、增強肌力,增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。>>椰棗的功效
4、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
5、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
牛奶營養價值蛋白質
牛奶約含3.5%的蛋白質(人奶約1.25%),而且以酪蛋白為主,其次為乳白蛋和乳球蛋白。它們都含有全部必須的氨基酸,其相對含量與雞蛋蛋白近似,消化率較高,為96.1%。酪蛋白佔蛋白總量86%左右,乳白蛋白約佔總蛋白量的9%,乳球蛋白佔總蛋白量的3%左右,其他還有血清白、免疫球蛋白及酶等。
脂肪
牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶約含3.7%),呈微細的脂肪顆粒(直徑2-5μm)高度分散於牛奶中,故易消化吸收,其消化率達97%。脂肪的組成以飽和的棕櫚酸和硬脂酸為主,約佔40%,飽和的短鏈脂肪酸如丁酸和已酸約佔9.0%,不飽和的油酸佔30%,亞油酸和亞麻酸僅佔3.0%,其餘為月桂酸和肉豆蔻酸等。
碳水化合物
牛奶中碳水化合物主要是乳糖,其含量為4.6%-4.7%,較人奶中乳糖(含量為7.0%-7.86%)少些,以牛奶餵養嬰兒時,可採用適量稀釋並酌加適當蔗糖,以保證充足的熱能,與人奶相當的甜度及蛋白質。乳糖有調節胃酸,促進胃腸蠕動和消化腺分泌,助長腸中某些乳酸菌繁殖,抑制腐敗菌生長的作用。
維生素
牛奶中維生素的含量與牛的飼料有關,夏天奶牛吃青草多,牛奶維生素A含量也較高。夏季日照長,維生素D的含量較高。每100g牛奶含核黃素160μg,硫胺素養45μg。牛奶中維生素C、維生素D含理不多,因此以牛奶為食物的嬰兒要注意維生素C、維生素D的補充或對牛奶進行強化。
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