石榴可以和牛奶一起吃嗎?石榴和牛奶一起吃會怎麼樣?
石榴是金秋時節的好水果,有着很多豐富的營養價值!可是不是什麼食物都可以在一起吃的,石榴可以和牛奶一起吃嗎?石榴和牛奶一起吃會怎麼樣?
石榴可以和牛奶一起吃嗎不可以的。
石榴屬於含酸較多的水果不能和牛奶同吃。
因為水果中都含有豐富的果酸,與牛奶同吃後,牛奶中的蛋白質會與果酸很快結合形成較硬的凝快,消化吸收比較因難,所以應在喝牛奶一小時以後再吃。
牛奶需注意事項不要和含鞣酸草酸的食物同食。由於含鞣酸草酸的食物富含草酸,會與鞣酸凝結成塊,不易消化吸收,破壞營養。因此,喝牛奶時不要與如濃茶、袖子、檸檬、楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等含鞣酸草酸的食物一起。牛奶不要放入冰箱冷凍室,這是為了防止脂肪蛋白分離出乾酪素,避免造成味道差。不要空腹喝牛奶。這是因為空腹身體處於飢餓狀態,如果此時喝牛奶就會將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。同時,牛奶在胃中停留時間短,很快排泄至腸道,對消化吸收沒幫助。牛奶要放在涼爽暗處。如果把牛奶放在陽光下,那麼,經陽光照射30分鐘後,維生素B、維生素C就會沒有了。吃石榴的禁忌石榴勿與螃蟹同食
石榴與螃蟹同食不僅會降低其蛋白質的營養價值,還會使石榴中的鞣酸與螃蟹中的鈣質結合成不易消化的鞣酸鈣,後者可刺激胃腸道,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以石榴不宜與螃蟹等海味食品同時食用。
石榴勿與紅蘿蔔同食因為紅蘿蔔含有溶解酶,可破壞石榴中的維生素。石榴也不可與土豆、西紅柿、西瓜同食。若與土豆同食,可用韭菜泡水喝來解毒。
石榴多食易生痰石榴是温性水果吃多了會上火,並易生痰,甚則成熱痢,故不宜過食。慢性氣管炎和肺氣腫等患者若出現咳嗽多痰、痰如泡沫者應忌食石榴。兒童最好少吃石榴,尤其有發熱咳嗽,痰鳴有聲的患兒不宜食用,否則易加重病情。
吃完石榴要漱口石榴有機鹽含量較多,多食會腐蝕牙齒的琺琅質、染黑牙齒,故吃完應及時漱口。
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