冬天小孩吃什麼增強抵抗力

冬天小孩吃什麼增強抵抗力，小朋友一到了冬天就會容易感冒，生病，冬季養生對孩子也很重要。吃好喝好養好，增強免疫力是冬天家長們最關心的事。以下來看看冬天小孩吃什麼增強抵抗力。

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1、多吃富含維生素的食物

冬季，兒童容易患呼吸道感染等疾病，只有攝入足夠的維生素，才能有效增強身體免疫力。冬季時令蔬菜如大白菜、蘿蔔、豆芽、菠菜、生菜等，維生素含量都比較豐富。家長可以合理搭配，經常變換花色品種，讓孩子各方面的營養素都充足。

2、注意補充膳食纖維

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄，保持大便通暢，這對體內毒素的`排出十分有利。冬季，兒童應多吃含有較多膳食纖維的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。

3、不要忽視菌藻類食物

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的微量元素如磷、碘等，有助於增強兒童的抵抗力，提高身體素質。

4、飲食有節

兒童脾胃稚嫩，冬季應該做到飲食有節，保證一日三餐正常進食，少吃油膩、不好消化的油煎食品，而要以糧食、蔬菜為主，適量添加肉食。

5、補充潤燥食品

冬季氣候乾燥，可以讓兒童多吃些潤燥食品。蘿蔔能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津;冬瓜味甘性涼，有清熱止渴、利水消腫等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有潤燥的作用。

6、及時補水

冬季雖然排汗減少，但氣候乾燥，加上室內暖氣，兒童更容易發生口乾、鼻乾和咽乾等缺水症狀。家長要教孩子主動喝水，不要等到口渴了再喝，給兒童充足的水分以保證身體的需要。

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1、富含維生素的食物

冬季，如果讓孩子攝入足夠的維生素，能有效增強他們身體的免疫機能。

蔬菜：大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆芽、油菜、生菜等綠葉蔬菜中，維生素含量都比較豐富。

除此之外，孩子應多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物，它們均富含維生素C、維生素B和維生素A，紅心的'白薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類，有清內熱、去瘟毒的作用。

動物肝臟：可多吃豬肝，富含維生素A。

對孩子來説，最好每週能吃上l~2次豬肝。媽媽可以給孩子做豬肝炒肉片，或將豬肝製成白切豬肝片或滷肝片，讓孩子在還未進餐的時候，洗淨手一片一片拿着吃。

＞推薦食譜：牛肉蔬菜湯

材料：牛肉20克，香菇1個，大白菜葉半張，胡蘿蔔一根，麻油、鹽適量。

做法：

1.先把香菇切成細絲，白菜和胡蘿蔔也切成絲備用。

2.鍋中放少許麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下，再放入牛肉和白菜絲，加水煮到菜都變軟即可。

2、富含膳食纖維的食物

膳食纖維能調節人體的吸收和排泄，保持大便通暢，對於孩子體內毒素的排出十分有利；另外，膳食纖維還有控制體重的作用。

粗糧：讓孩子適當吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。

豆類食品：如黃豆、紅小豆等。但是，黃豆吃多了容易脹氣，所以應讓孩子多吃豆腐、豆乾、腐竹、豆芽等豆類製品。

蔬菜：菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。

＞推薦食譜：珍珠菜花湯

材料：菜花、玉米、花生油、細鹽、鮮湯、澱粉、香油。

做法：

1.用手將嫩菜花掰成一朵朵花心，用開水焯透，撈出用涼水沖涼待用。

2.湯鍋置火上，放花生油燒至六成熱，下入菜花煸炒，再放入細鹽、玉米、鮮湯1000克。

3.待湯開後，淋入澱粉和香油，起鍋盛入湯碗即成。

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1、鵪鶉蛋

鵪鶉蛋相比雞蛋，營養價值要高出很多，尤其是對於孩子來説，是補身的佳品。鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、賴氨酸、鐵元素等人體所需的營養物質，能促進孩子的大腦發育，提高記憶力，還能增強身體免疫力，讓孩子少生病。

2、西蘭花

西蘭花素有“抗癌之王”的正好，含有豐富的'胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、B族維生素和微量元素，具有增強身體免疫力、維持皮膚正常生理功能的作用，提高身體的解毒能力。還能維護孩子的視力健康。

3、豆芽

豆芽是生活中常見的食物，也是一年四季都適合吃的高營養食物。豆芽含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和碳水化合物，還有鈉、磷、鐵、鈣等微量元素，能促進孩子的骨骼發育，幫助孩子的智力開發。冬天的時候常做給孩子吃，減少孩子生病的機率。

冬天的氣温比較低，孩子禦寒的能力比較低，再加上身體免疫力發育不成熟，稍不注意就會被疾病盯上、冬天想讓讓孩子少生病，常給孩子吃以上3種食物，增強體質，家長少操心。