百合多少錢一斤？幹百合多少錢一斤？

百合花可以用來觀賞，百合果可以用來入藥。又到了一年之中百合的收穫季節。市面上的百合質量參差不齊，那麼，一般的百合多少錢一斤呢？如何購買優質的百合呢？

百合的營養價值

百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

百合多少錢一斤

百合如何選購

一、如果無選購辨別百合乾的經驗，最好去超市購買。二、如果在淘寶網上購買請大家一定要按照上述三點來選購。並且儘量挑選那些專門經營百合產品的店鋪購買，風險相對會小很多。三、雖然蘭州百合的產地在蘭州，但唯有蘭州市七里河區的五個鄉（鎮）種植的百合品質上佳。其中七里河區的西果園鎮袁家灣村因其特殊的地理位置和從明朝開始的栽種歷史，被蘭州市列為蘭州百合的發展基地及核心產區。