幹木耳多少錢一斤?幹木耳多少錢一斤2017?
木耳一般買的都是曬乾後的,因為新鮮的木耳不易保存和運輸。幹木耳的價格相對還是比較貴的。那麼,幹木耳多少錢一斤?幹木耳多少錢一斤2017?
幹木耳多少錢一斤
幹木耳價格每天都是波動的,以上價格僅供參考。
幹木耳的營養價值
1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。
4、它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
6、木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
幹木耳怎麼挑選良質黑木耳:呈深黑色,有光澤,耳背呈暗灰色,無光澤,朵片完整,無結塊,乾的黑木耳用手握易碎,無韌性,用舌輕舔無味。
次質黑木耳:色澤與良質耳相同,朵片基本完整,有少許雜質。
劣質黑木耳:色澤呈淺棕色,有少量互相沾裹的拳頭狀木耳和薄片狀木耳。
摻假黑木耳:用手握不碎,有韌性,同一重量摻假的比正常木耳數量少,用舌舔發甜、鹹、澀、苦,用水泡發肉質軟,無彈性,有糟爛現象。
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