青魚禁忌食材 青魚不能和什麼一起吃?
青魚那麼美味,有些食材是不能和青魚一起吃的,它們一起吃會對人的身體健康帶來危害,還有青魚的宜搭食物,快來跟着小編來學習學習吧!
青魚與什麼食物相剋
1、青魚+西紅柿:青魚富含大量的蛋白質,西紅柿中含有維生素C與蛋白質會發生反應,可能會不利人體內營養成分的吸收。
2、青魚+李子:兩者屬於相剋食物,同時食用的話,可能會導致消化不良。
青魚的宜搭食材
1、青魚+韭菜:韭菜含有精油和硫化物等特殊成分,有助於我們身體內通肝氣,增進我們的食慾和消化功能。其實含有大量維生素和粗纖維,同樣能夠促進胃腸蠕動。兩者同時食用的話,可以達到通利腸胃的功效。
2、青魚+銀耳:銀耳富有天然特性膠質,它還有潤膚的功效,長期食用可以使皮膚變得更加光滑細膩,並且它含富含纖維素,可以促進腸胃的蠕動,有一定的減肥功效。他還能提高肝臟的解毒能力,起到保護肝臟的作用。還可滋補身體、補益肝腎、利水消腫。
3、青魚+蘋果:蘋果可以保持血糖的穩定,還能有效地降低膽固醇。它還具有一定的防癌抗癌的功效,它還能促進腸胃的蠕動,幫助胃腸排除廢物,同時也是減肥聖品,增加飽腹感,減少進食量。和青魚一起還可治療腹瀉。
青魚能給孕婦吃嗎
青魚肉嫩味美,含蛋白質、脂肪、鈣、磷核黃素、煙酸、核酸及微量元素鋅、硒等,具有補益肝腎,益氣化濕之功效,可防妊娠水腫,為準媽媽食補常用。也能給哺乳媽媽吃能下奶。
青魚燒毛豆的做法
材料:青魚,毛豆米,醬油,料酒,糖,醋,鹽,辣椒幹,生薑,葱蒜,香菜。
【做法】
1、魚斬塊,用料酒、鹽醃2-3小時。
2、油鍋7-8成熱,放魚略微煎一下,放醬油、料酒、少許糖、少許醋和適量鹽、辣椒幹、生薑,添水淹沒魚,放毛豆米,燒開轉小火慢慢燉,汁水漸漸變稠時放葱、蒜,撒上香菜即可出鍋。
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