粗糧餅乾吃了會胖嗎 粗糧餅乾可以減肥嗎

粗糧餅乾其實看名字是十分健康的感覺，但其實它的熱量還是比較高的，因此對於減肥的朋友們來説，其實並不建議大家經常吃粗糧餅乾。

粗糧餅乾吃了會胖嗎

粗糧餅乾的脂肪含量高，吃多了會發胖。

很多粗糧餅乾為了讓自己“名副其實”，會在原料中添加麩皮等粗纖維，但麩皮中的不溶性膳食纖維含量高，會導致餅乾口感粗糙。因此廠家會添加更多植物油，讓口感更加香酥，油脂含量不降反升。

粗糧餅乾可以減肥嗎

粗糧餅乾並不能減肥，相反食用過多的話還容易導致長胖。

粗糧餅乾低糖分、低油脂、高膳食纖維有助消化從而對減肥有幫助，但事實上，粗糧餅乾的主要成分依然是小麥粉、油和糖，膳食纖維含量並不算多，而油脂含量卻一點都不少。

粗糧餅乾的熱量

每100克粗糧餅乾的熱量大約為500卡，是一種熱量比較高的食物了，雖説粗糧對人體有好處，但粗糧餅乾並不能等同於粗糧，所以還是要適量的食用。

粗糧餅乾的做法

原料：黃油60克、植物油(我用的是橄欖油)60克、白糖120克、低筋麪粉250克、燕麥100克、牛奶35克、紅棗80克。

粗糧餅乾做法

1、60克黃油放入容器裏隔水或者用微波爐融化;

2、容器裏放入60克植物油和120克白糖攪拌均勻;

3、加入250克低筋麪粉，100克燕麥和35克牛奶;

4、把80克紅棗剪成小碎塊後加入容器裏;

5、用小勺子上下左右攪拌均勻(就是用炒菜的方式攪拌，不要打圈就可以);

6、用手捏起一個小麪糰，33克左右;

7、整形的方法有三種，第一就是把麪糰放在案板上摁扁，第二種就是放在手裏摁扁，但是這兩種方法容易弄碎麪糰，所以還要把邊緣用手指修復一下。第三種方法就是把麪糰用保鮮膜包住後摁扁，那樣麪糰就不容易碎了;

8、把整形好的麪糰放入平底鍋，開大火50秒後改最小火，兩面各煎12分鐘左右後拿出晾涼。

9、這款粗糧餅乾我覺得還是有點甜，所以我覺得大家在做的時候可以把白糖減少到100克左右就差不多了。