甜石榴能泡酒嗎 甜石榴是酸性還是鹼性

石榴有甜石榴和酸石榴之分，甜石榴的很多人的一種。甜石榴不僅可以直接食用，還有其它的吃法。那麼，甜石榴能泡酒嗎？甜石榴是酸性還是鹼性？

甜石榴能泡酒嗎

用料：石榴1個、清酒1瓶、冰糖石榴的1/4的量

石榴酒的做法

石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水

把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒

密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃

石榴的顏色會慢慢融到酒裏，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃

原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，還是儘快喝完吧。

石榴泡酒的技巧

1、水分含量多的水果，要利用高度數白酒作基酒，一般要高於35度。

2、儘量使用完全成熟的果實，最理想的是未完全熟透的和完全熟透的比例為1：9。

3、像石榴這樣外皮比較厚的果物，最好剝皮或者切成輪子樣的片狀。如皮有澀味，也可減去一些皮。

4、砂糖等甘味材科一般不用（特殊情況除外），飲用時，如果想要甜味，可加一點糖水等。

5、果實除了市場賣的之外，如有野生的也可利用，盆栽的小蘋果，庭院中小粒的枇杷、櫻桃等，即使不能生吃，大多數可以作為泡酒的素材使用。

注意事項

在喝石榴酒的時候，我們不要聽着石榴酒可以美容，而且可以使皮膚煥發光澤，就使勁的喝，一次喝好多，但是我們需要注意的是，在喝石榴酒的時候，不要喝的太多，要適量而喝。

石榴泡酒的功效與作用

石榴美酒裏面還有抗氧話務，是預防心臟病和高血壓的很好的東西，尤其是老年人可以吃多一些石榴，如果喜歡喝酒的話，可以試一試石榴泡酒的辦法，不僅可以喝酒，而且還可以預防疾病。

石榴中有豐富的石榴素，在我們扁桃體發炎的時候，或者我們有口腔炎症的時候，我們可以喝一些石榴酒，也可以用石榴酒漱口，漱口之後待個幾秒鐘，就可以吐出來，它可以清新口氣。

石榴中有抗衰老的效果，在平時的時候多吃一些石榴，或者是多喝一些石榴酒，可以使你保持年輕的容顏，也可以抵抗太陽光的照射，可以使皮膚更加的年輕有活力，可以多使用石榴酒。