番石榴和石榴有什麼區別呢 如何挑選番石榴呢
大家在生活中不知道吃過番石榴嗎?或者大家有了解番石榴的嗎?今天小編在這和大家一起來了解一下吧,究竟番石榴和石榴有什麼區別呢,以及如何挑選番石榴呢?跟着小編不要眨眼哦。
番石榴和石榴有什麼區別呢
1、顏值:長得不一樣
石榴外表多為紅黃色的球狀,個頭有大有小,裏面的果肉是紅色的晶瑩剔透小顆粒。而番石榴的外表有點像“大個兒的香梨”,有着青色稍厚的果皮,熟透的時候會呈現出青黃色。
2、味道:口味大不同
最大的口感不同就是石榴果實汁多、甜度較高,而番石榴的果肉有點淡紅色,比較粗糙,吃起來酸酸甜甜,挺清脆的。另外,番石榴的果皮也是可以吃的。
如何挑選番石榴呢
1、優質番石榴的果皮一般為綠色,黃色,紅色,果肉一般為紅色,白色,黃色,肉質咬起來細膩滑口,汁多而酸甜,表皮咬起來則清脆香甜。
2、優質番石榴結構緊湊水分很多,拿起來感覺沉甸甸而有重量,劣質番石榴拿起來比較輕飄,沒有水分,十分乾癟。
番石榴的生長環境是怎麼樣的呢番石榴生於荒地或低丘陵上; 適宜熱帶氣候,怕霜凍,一般温度-1℃~-2℃時,幼樹即會凍死。適宜生長温度夏季平均温度需在15℃以上。對土壤要求不嚴,以排水良好的砂質壤土、粘壤土栽培生長較好。生長最適温度23~28℃,最低月平均温度15.5℃以上才有利於生長。年降雨量以1000~2000mm為宜。耐旱亦耐濕,喜光,陽光充足,結果早、品質好。對土壤水分要求不嚴,土壤pH值4.5~8.0均能種植。
番石榴盛產在什麼季節呢番石榴一般10月份成熟。一般情況下,番石榴全年都會開花結果,因此果期特別長。有的地區每年9月到次年5月市面上都有售賣。而在6-8月時市面上也有少量的番石榴,只是口感比較酸澀,不如秋季之後的好吃。而要想品嚐最甜美的番石榴,就要等到10月份左右了,那時才算真正的成熟。
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