北極蝦是生的還是熟的

生的。

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1、北極蝦是什麼

北極蝦也被人們叫做北極甜蝦，是一種非常特殊的蝦子，它的產地是在大西洋海域，通常都是海上冷凍保鮮的，在我國很多地區都非常的受歡迎。用北極蝦做成的一些菜餚相當的鮮美，而且通過吃北極蝦還可以為人體注入很多營養，這是一種非常具有保健作用的蝦，所以非常推薦大家在平時經常食用。

2、北極蝦營養成分

北極蝦中富含的蛋白質是特別高的，不僅含有很高的蛋白質，而且都是屬於優質蛋白，除此之外在北極蝦中還含有很多的鈣元素和鐵元素，以及豐富的鋅元素，這些營養元素對於人體健康的重要性，相信大家都應該清楚，如果缺乏這些營養的話，那麼一定要注重補充選擇吃一些北極蝦就能夠補充此類營養。

3、吃北極蝦的益處

平時生活中適當的吃一些北極蝦，可以起到提高免疫力的作用，而且還可以促進骨骼的生長髮育，並且能夠預防貧血，改善氣血不足的情況。體質虛弱的人在平時是比較適合吃北極蝦來進行温補的，能夠很好的提高自己的體質，讓自己的`抗病能力得到提升，經常出現貧血的人也可以選擇吃一些北極蝦來使自己的貧血症狀得以改善。

　　

北極蝦的熱量

1、北極蝦的熱量

北極蝦雖然富含很高的營養成分在裏面，但是在北極蝦中所含有的熱量卻不是很高，100克北極蝦中所含有的熱量只有96大卡，可見在北極蝦中的熱量是極低的，所以這是一種低熱量高營養的蝦，非常值得大家在平時經常享用，既能夠為身體補充很多營養，又不用擔心會帶來太多的熱量。

2、北極蝦的營養分析

北極蝦的熱量確實是非常少的，所以這是很值得推薦的一種健康食材，而且在北極蝦中含有很多的氨基酸成分和很多的微量元素以及大量的優質蛋白質，所以吃一些北極下來為自己的身體注入營養素也是非常有效可行的，缺乏營養的人次比較適合吃北極蝦來進行温補的，不僅效果好，而且吃起來的口感也很不錯。

3、吃北極蝦的幫助

通過吃北極蝦，不僅能夠為身體帶來很多的營養，而且不用擔心會堆積熱量造成肥胖，因為這是一種非常低熱量的食材，而且通過此北極蝦還可以有效的調節氣血不足，預防貧血的作用，這歸功於其中含有的鐵元素，除此之外，吃北極蝦還可以增強體質，提高免疫，並能夠健脾養胃，所以平時選擇適當的吃一些北極蝦是可用於養生保健的。

北極蝦怎麼吃

1、蒸着吃

北極蝦是可以蒸着吃的，把北極蝦蒸着吃可以品嚐起原汁原味可以吸收很多營養，而且製作起來非常的簡單，只要將北極蝦清洗乾淨，把裏面的蝦線去除，然後放到盤子裏面放入自己喜歡的調味料，最後放入鍋中隔水將其蒸熟後就可以直接吃了。這種吃法既簡單又美味，非常值得推薦。

　　

2、紅燒着吃

如果平時口味比較重，喜歡吃紅燒口味的菜餚，那麼把北極蝦做成紅燒北極蝦也是非常美妙的一種吃法，首先需要準備適量的優質北極蝦，將其處理乾淨，把蝦線去掉，然後在鍋裏面放入一些油燒熱，再將處理好的北極蝦放進去翻炒，再倒入紅燒醬油，料酒以及少量的食用鹽炒香，炒入味後滴入少量的水，燜收汁後即可出鍋享用。

3、燒湯吃

如果喜歡喝湯的話，那麼把北極蝦做成北極蝦湯也是非常美味營養的，這種做法也很簡單，只要準備適量的優質北極蝦，將其處理乾淨後直接放入鍋中，然後加入少量的味精和食用鹽，以及少量的葱蒜，薑絲，直接將其煮成濃湯後就可以服用了，北極蝦做成湯來服用的話是非常鮮美的，口感很好，而且非常容易被人體消化吸收。

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北極蝦的做法

剁椒北極蝦用料：北極蝦500克、絲瓜1根、食鹽適量、葱適量、姜適量、剁椒2湯匙、黃酒2湯匙、細香葱1小把、白糖1小勺。

1.香葱、蒜切碎粒，薑切片；

2.絲瓜略颳去皮後，切成厚約1公分的片；

3.將絲瓜片碼在盤子底部；

4.將北極蝦碼放在絲瓜片上，並鋪上薑片；

5.碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、鹽、黃酒；

6.將碗中調料輕拌勻；

7.將調料撒在北極蝦上；

8.將盤子放入已上汽的鍋中，大火蒸8分鐘後即可。

北極蝦怎麼做好吃

1：最簡單的解凍後在開水中焯過即可．

2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．

3：涮火鍋

4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．

5：整蝦可以粘麪包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。

　　

北極蝦能蘸醬吃嗎

北極蝦能蘸醬吃，教大家一種醬料的做法。蘸食海鮮的沙拉醬。

原料：蛋黃醬2湯匙（30克）酸黃瓜1根小型洋葱1/4個

【做法】

1、將洋葱和酸黃瓜都切成碎末，與蛋黃醬混合均勻即可。

2、這款醬很適合用來搭配海鮮吃。你也可以嘗試着，往這款調好的醬中，放入野生北極蝦，切碎的三文魚和吞拿魚肉，然後夾在三明治中做內餡。

北極蝦的'好處

1、味甘、酸、入心、脾、肝經；具有補脾益肝、理氣補血、温中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；

2、可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

3、所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

4、有消腫解毒、止血止痛的作用。

5、擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，令皮膚更加光滑。

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1、解凍

從市面上購買回來的北極蝦都是經過冷凍的，所以我們購買回來的北極蝦首先要做的就是解凍，解凍的方法是很簡單的，直接把它放到常温下進行解凍就可以了，當然也可以把它放到清水中進行浸泡，這樣解凍的速度會加快，解凍是清洗北極蝦的第1步，大家一定要正確的進行，不要用熱水泡。

2、用刷子刷

經過解凍後的北極蝦可以用刷子進行清潔，用刷子對着他的底部進行來回的刷動，這樣可以很好地將其清潔乾淨，可以選擇用牙刷來進行刷，刷過以後再把它放到清水中清洗一下，這樣的話可以將它的外表清洗的很乾淨，如果不用刷子刷的話，那麼也需要一隻一隻的用手進行搓洗，一定要確保它的表面沒有髒的物質。

　　

3、去除蝦線

不管是什麼種類的蝦都有蝦線在裏面，蝦線是需要進行清理的，要把蝦線去除乾淨後才能確保衞生，所以我們在清洗北極蝦的時候也要注意將蝦線去除乾淨，直接用剪刀把它的尾部剪掉，然後用牙籤將它的`蝦線挑出來，把蝦線挑出來以後，再用清水稍微沖洗一下。就在烹調前一定要注意，蝦線是富含很多細菌在裏面的，所以務必要將其清洗乾淨，這樣的話才能讓做出來的菜餚更加的衞生。

北極蝦的清洗方法就介紹到這裏，如果你不知道該如何進行清洗的話，那麼以上介紹的方法可以作為參考，清洗乾淨的北極蝦做成的菜餚吃起來才更加的放心。