牛乳能直接喝嗎 24小時牛乳可以加熱嗎
牛乳是牛奶的乳汁,牛乳有很高的營養價值,但是牛乳沒有牛奶安全,那麼牛乳能直接喝嗎,24小時牛乳可以加熱嗎,來看看吧。
牛乳能直接喝嗎
若是生牛乳的話,是不能直接喝的,需要經過煮制。生牛乳一般是指剛擠出來的新鮮牛奶,沒有經過加工處理的,這樣的生牛乳其中會含有很多的細菌,並且其菌羣也不適宜人的腸胃道,食用後容易造成腹瀉等不良反應,所以一般都建議將生牛乳煮熟後在飲用,這樣做是起到滅菌的效果,防止腹瀉等症狀的出現。尤其是給小朋友喝的牛乳,一定要煮沸後才可以喝,若是2歲以下的小朋友,最好是不要喝這種煮沸後的牛乳。
24小時牛乳可以加熱嗎
可以,但是不建議喝了。鮮牛乳由於營養成分比較高,蛋白質含量很高,並且其中的細菌非常多,所以是十分容易變質的,當新鮮牛乳採集回來之後,建議先將其煮沸殺菌,冷卻後放入冰箱6攝氏度以下冷藏,並且在24小時內飲用完,所以24小時或者超過24小時的鮮牛乳都是不建議喝的了。
牛奶和牛乳哪個好
各有各的好。牛乳是奶牛的乳汁,沒有經過很多加工程序,相對來説營養成分會更高一些,從營養價值方面來説會要比牛奶高,但是從發展技術上來説,牛奶更加的成熟,現在市面上都是以牛奶為主奶製品,而且品種繁多,有針對各個年齡階層的,所以選擇比較多,並且牛奶中的營養成分也並不少,所以總體來説牛奶和牛乳各有各的好,可以根據個人需求和愛好來決定。
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