常吃高筍的好處有哪些?常吃高筍好處多多
高筍是蔬菜的一種,跟竹筍有些相似。那麼,常吃高筍的好處有哪些呢?
吃高筍的好處
1.補虛健體
高筍含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。
2.利尿止渴、解酒毒
高筍甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
3.治療黃疸
高筍能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。
高筍的禁忌人羣
1、由於高筍含有較多的難溶性草酸鈣,其鈣質不容易被人體所吸收,不適宜陽痿、遺精者、脾虛胃寒、腎臟疾病、尿路結石或尿中草酸鹽類結晶較多者、腹瀉者。
2、高筍性寒能發舊病,凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食。
3、高筍這酸性食物,服用磺胺藥時禁食高筍。
高筍裏面有黑點能吃嗎
“一般情況下,少許黑點並不影響食用,但如果過多,儘量不要食用。”劉主任説,高筍的形成是由於高筍植株體內寄生的黑粉菌刺激,而此黑點也是黑粉菌所致,所以少許黑點並無大礙。但當高筍過分成熟變為“灰茭”時則不能食用。“這時,黑粉菌絲體就會形成黑褐色的厚膜孢子,高筍的組織充滿黑色斑點,甚至會全部變成黑色粉末狀,致使品質惡劣。
高筍炒肉絲
材料:
高筍300克、肉絲200克、紅蘿蔔半根、青椒2根、泡椒2根、花椒、料酒、老抽、鹽、雞精
做法:
1、高筍洗淨切絲,紅蘿蔔切絲、青椒和泡椒都切絲。肉絲用嫩肉粉、料酒嘛味。
2、熱油鍋放肉絲炒撒,(油稍微多點)加泡椒和花椒,少點老抽、炒香,再放高筍和蘿蔔、青椒一起炒熟,加點鹽和雞精即可。
-
孕媽媽夏季吃哪些食物?能讓心情變好呢?
夏季孕婦吃什麼好來點清火茶:各種茶所含成分不同,綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長髮育起着極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫...
-
夢見小狗搶吃小孩食物
夢見小狗搶吃小孩食物,預示着萬事將順利進行。與平常動輒就吵架的兄弟,也能和睦相處。好好對待他們吧!讀書的人夢見小狗搶吃小孩食物則學習成績,成績較差.夢見自己有小孩子,預示着你所籌劃的事業、愛情都會順心如意。夢見食物腐敗變質,預示着你將患病,近期要注意身體...
-
孕前不吃有避孕效果的食物
一、芹菜據報道國外有醫生經過實驗發現,男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成,從而有殺精作用,會減少精子數量。健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後,精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度,這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。二、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富...
-
麪條菜如何保存
通風保存、冷藏保存、用報紙包裹保存。麪條菜如何保存11、通風保存麪條菜最簡單的一種保存方法,就是將其放在通風處進行保存陰涼通風的地方是比較適合保存麪條菜的,但是通風保存的話時間是有限的,一般在一兩天內是不會出現變質的,但如果時間太長的`話就會出現變質...