貝貝南瓜是轉基因嗎?貝貝南瓜怎麼吃
有一種南瓜,被稱為神奇的存在,那就是貝貝南瓜。其與南瓜外表沒什麼區別,但是味道卻如板栗和巧克力。那麼,貝貝南瓜是轉基因嗎?貝貝南瓜怎麼吃?
貝貝南瓜是轉基因嗎
貝貝南瓜並不是南瓜的生產牌子,而是南瓜的品種名字。貝貝小南瓜是由日本米可多協和種苗株式會社於1998年通過雜交培育成功的,它的外觀十分漂亮誘人,瓜身上有小條紋狀的坑紋,有的呈綠色,也有一些是黃色的,伴有橙色的條紋。個頭很小,大約6兩左右,吃起來口感非常粉糯,甜度也很高,富含的胡蘿蔔素是普通南瓜的三倍以上,其中所含的糖以木糖為主,而且能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素合成,有降低血糖的功效。“貝貝”小南瓜買來後放個十天半月,味道更加香甜,這是因為適當的儲存有助於糖分的積累。
貝貝南瓜怎麼吃
貝貝南瓜跟其他南瓜一樣都可以做湯、做南瓜丸子、南瓜蛋糕等,由於貝貝南瓜的小巧及口感極佳,很適合用它來做“南瓜盅”。除了直接在籠屜裏蒸之外,還有一個更簡單的方法,就是把貝貝南瓜洗淨後,放入微波爐裏面加熱5-7分鐘左右,出爐後,直接拿勺子挖着吃就可以了。
貝貝南瓜是什麼味道
我吃過最好吃的南瓜:
吃起來如板栗和巧克力般酥軟香滑,營養豐富,富含胡蘿蔔素、維他命、礦物質、 植物蛋白,老少皆宜。
營養價值
1、含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。
2、南瓜分泌的膽汁可以幫助我們促進腸胃蠕動,幫助食物消化,同時其中的果膠可以讓我們免受粗糙食品的刺激,保護我們的胃膠道粘膜。
3、南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成是腎上腺皮質激素固有成分,為人體生長髮育的重要物質。
4、紅棗、牛肉和南瓜搭配食用,可用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等疾病。
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