荸薺可以放冰箱嗎?荸薺可以冷凍嗎
很多時候我們買回來新鮮的果蔬,總是習慣性的放冰箱保鮮,但是荸薺可以放冰箱嗎?荸薺可以冷凍嗎?
荸薺可以放冰箱嗎
如果沒有去皮的話直接放塑料袋裏冷藏常温都可以,剝皮了的最好是保鮮膜包好之後再冷藏,不要泡水。
荸薺可以冷凍嗎
荸薺可以在冷凍室保存,現在有很多生產廠家都在速凍荸薺,效果很好的,耐貯藏!
還有我覺得荸薺剛從泥裏挖出來一點都不甜,得過上一些時日才會好吃,也沒有將其存放在冷凍室裏的經歷,個人認為沒必要這麼做,涼在那裏只要荸薺本身沒破損是不會變質變味的,完全可以保存到春節,因為它是有生命的,並且到那時味道會更甜更好吃!
荸薺怎麼保存時間長
1、曬乾
到了春天,剩餘的大量荸薺不易保存,在安徽無為種植荸薺的農户家裏會把荸薺放在太陽底下暴曬,這樣一來可以讓荸薺保存更長的時間,而且曬乾後的荸薺更加的甘甜、可口。
2、製作荸薺粉
荸薺和藕一樣都可以製作成粉,然後衝飲,大家只知道有藕粉
,卻很少知道荸薺粉(在安徽無為俗稱果粉),其製作方法與藕粉的方法大致相同。衝飲時比藕粉更加濃厚,味道也更加爽口。如果將其規模化,定會有廣闊的市場。
3、火燒
將荸薺洗淨,放在炭火裏或是草火裏燒,會響起一些輕微的爆破聲,當爆破聲止,香味瀰漫,即表示將要進入燒熟狀態,略待片刻,從火裏取出,便見黑如炭狀,但香久不散,去皮,即可食用(此時勿用水洗,否則香味會減),味甘美無比。去皮的方法可用刀剝,可用紙巾擦拭。
4、荸薺煲排骨湯
將250g荸薺去皮洗乾淨,待排骨湯煲到水開後,放入荸薺繼續煲大概兩個小時,待到香氣四溢的時候就可以出鍋了,這樣一鍋荸薺排骨湯就好了。
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