梨子怎麼挑選？梨子可以煮水喝

在我們平時的日常生活中有很多人都非常喜歡吃梨子，梨子的營養價值很高，梨子美味可口，吃了對身體有很多的好處，那麼梨子怎麼挑選？梨子可以煮水喝。

梨子怎麼挑選

看梨臍

挑梨時，要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，如果看起來較深而且周圍光滑整齊，具有規則性的圓形則為較好的梨子。而臍淺又不圓的，味道次之。

看梨的形狀

要選擇形狀端正規則，品質好的梨，果形端正，果肉肉質細膩，質地脆而鮮嫩，果肉中的顆粒組織也就是石細胞少，汁液豐富，通常味道也很甜。

儘量不要選擇形狀不規則的梨子，對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻，吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙，汁液少，石細胞大而多，味道淡薄甚至有苦、澀味，此類梨的質量較差。

看梨皮的厚薄

如果梨皮看起來較厚，最好不要買，那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，這樣的梨子質量較好。

表面斑痕較多的梨子不好吃，最好選擇表面光滑細膩，並且看上去沒有綠色的部分，全部是黃色的才好，用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，細膩多汁且甜。

梨子可以煮水喝嗎

梨是可以煮水喝的。

梨水的主要功能是化痰止咳，清肝潤肺，有清熱解毒的功能。因此，日常可以用梨燉冰糖，有良好的止咳功效。尤其在秋季氣候比較乾燥，可以經常熬水喝。

梨子煮水的功效有哪些

1、梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

3、梨汁含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

4、梨汁具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。

5、梨汁有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

6、梨汁能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

7、梨汁具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

8、吸煙的人喝梨汁，可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

9、梨汁含有80%以上的水分，經常忘了喝水的老年人，喝梨汁可達到補充水分的目的。