八角籽能吃嗎 功效與作用
八角籽是八角里面的一粒粒籽,包裹在八角的角里面,一般我們都是忽略八角籽。那麼,八角籽能吃嗎?八角籽的功效與作用有哪些?
八角籽能吃嗎
可以吃,八角又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角屬的一種植物。八角有温陽散寒,理氣止痛的功效,主治寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒嘔吐;脘腹疼痛;寒濕腳氣等。其中的籽也是八角作為調味品的一部分,是可以吃的,無毒無副作用,請放心。
八角籽的作用
1、整粒可用於烹飪調味、湯類;粉狀者用於肉類製品,也可以用來對各種利口酒調味用
2、可入藥,温陽散寒,理氣止痛,主治、胃寒嘔吐、腰痛
3、甜八角籽可以清腸排便,緩和消化不良、腸胃發炎與痙攣所引發腹絞痛
4、可磨成粉,作為配菜香料。
八角籽能種嗎肯定不能,作料裏都經過處理的,不是曬過就是加了添加劑的,不會長出來的。
補充:藥名:八角茴香
別名:舶上茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角、大茴香、茴香八角珠、大八角
產地分佈
生於亞熱帶濕暖山谷中。分佈於福建、廣東、廣西、貴州、雲南等省區。台灣、福建、廣東、貴州、雲南、浙江等省區均有栽培。其中,廣西壯族自治區梧州市八角產量為全國之首,為八角之鄉。
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