藍莓果的營養價值和保健效果

大家都愛吃藍莓，而且價格有點小貴，可不要小看小小的一顆藍莓，它的營養物質可是很豐富的，可以有促進食慾的作用，而且也可以有保健養生的目的。藍莓的營養價值你知道有哪些嗎?可以有補充維生素的作用，還可以保護視力，關於藍莓的保健功效，下面就來具體介紹。

1、藍莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力，特別適合眼睛長期工作的人。因為藍莓中含有維生素A，維生素A具有保護眼睛的作用，而且，藍莓不僅含有維生素A，維生素A對於保護視力有好吃，而且也可以減少視網膜損害的作用，其中的花青素可以起到抗衰的作用。

2、藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康。所以説藍莓是心血管疾病人羣的福音，可以有降脂降低膽固醇的作用。

3、藍莓富含維生素C，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老，經常吃藍莓可以有緩解風寒感冒的作用，還可以預防咽喉腫痛，對於出現的腹瀉也有改善的作用。同時也可以起到很好的抗氧化的功效。

4、藍莓能延緩腦神經衰老，增強記憶力。藍莓具有良好的消除體內炎症的作用，尤其對尿路感染，對於有慢性腎臟疾病的人羣來説是很好的福音，可以經常吃藍莓來調理。

藍莓的一些營養價值和它的保健效果，上面都介紹了相關的內容，其實藍莓的保健功效有很多，可以起到預防疾病的作用，對於降脂減肥有好處，還可以保護心血管，對於緩解腹瀉和風寒感冒都有好處，這樣的食物你怎麼能不吃，對健康有那麼多的優勢。