吃納豆的幾種保健功用詳細解説

納豆可以潤腸通便

如果自己的腸道消化不是很好，大便不暢，那麼吃納豆可以起到很好的改善作用。納豆中的粘液素，有水溶性膳食纖維性質，可以大量吸收腸道內水分，起到良好的潤腸通便作用。與納豆菌協同作用，增強腸胃機能，改善便祕。通常，食用納豆2—3次後，即會有良好感受。

納豆可以調節血糖

吃納豆對於調節血糖也有着很大的作用，因為納豆菌吞噬葡萄糖和粘物質的作用，而且在納豆中的高彈性蛋白酶，抑制了血糖增加。不少高血糖患者吃納豆後，餐後血糖值出現明顯下降趨勢

納豆能夠溶解血栓

想要預防血栓的形成，那麼可以吃納豆來進行幫忙。納豆中含有大量能溶解血栓的納豆激酶，它是一種溶纖維蛋白酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。而血栓則是造成我們腦中風，心梗的最直接因素。所以長期吃納豆還可以預防腦中風，心梗的病症出現。

納豆可以調節血脂

血脂偏高的人羣，平時也可以吃一些納豆來進行調節，有很大的幫助。納豆中含有納豆木質素，這是一種植物纖維素，在水果，蔬菜中很難發現它的身影。它是公認的降解膽固醇的最佳物質，可以調節血脂，非常適宜高血脂、高血壓人羣食用。

納豆能夠排毒養顏

如果體內有一些毒素存在的話，那麼吃一些納豆來進行排毒是比較有效果的。納豆不受胃液的強酸影響，它能很快在腸道內定植併產生吡啶二羧酸，有助於殺滅、抑制腸道內的有害菌和病毒，起到排毒功效。而且，納豆的粗提物中含有豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素E等抗氧化成分，能調節皮膚細胞和皮膚表面水和脂肪的平衡，促進血液循環，改善皮膚彈性，起到美容養顏的效果。