膽固醇高可以吃花生嗎?膽固醇高可以喝牛奶嗎?
物質生活豐富的今天,越來越多的人在一定程度上有膽固醇偏高的現象。很多人因為膽固醇偏高對花生等堅果避而遠之,對營養價值豐富的牛奶也退避三舍。這樣科學嗎?膽固醇高可以吃花生喝牛奶嗎?
膽固醇高可以吃花生嗎
答案是可以
花生營養豐富,是價廉易得的保健佳品。據科學家研究,花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有預防大腸癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美國科學家進一步研究發現,花生中還含有“白藜蘆醇”。這種物質有很強的生物活性,不僅能抵禦癌症,還能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死與腦梗塞。每100克花生還含有鋅8.48毫克,能增強免疫功能,延緩衰老。因此,花生被人們稱譽為“長生果”。
花生其實可以降低膽固醇——花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇,以及花生殼中的木犀(俗稱桂花)草素,都具有降低膽固醇的作用。民間也有用花生殼治高血壓的偏方:乾花生殼洗淨,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生還具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保護血管壁等功能。
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此用醋浸泡花生米一週以上,每晚吃10粒,連吃一週為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
降低膽固醇的食療
1、海帶綠豆湯:將海帶150克侵泡、洗淨、切塊,綠豆150克淘洗淨,共煮至豆爛,用紅糖150克調服。每日2次,可連續食用。功用:清熱,養血,適用於高血脂、高血壓症。
2、山楂粥:將山楂30-45克,或鮮山楂60克,煎汁去渣,洗淨100克粳米,同煮,粥將熟放砂糖適量,稍煮1-2沸即可食用。10日為1療程。有健脾胃、助消化、降血脂功效。適用於:高血脂、高血壓、冠心病、食積停滯、肉積不消,但不宜空腹及冷食。
膽固醇高可以喝牛奶嗎
答案是可以
牛奶及其奶製品所含的膽固醇並不高。每100克牛奶中才含膽固醇13毫克,僅是雞肉的11%,是羊肉的20%,是牛肉的21%,是羊奶的38%。這説明牛奶中所含的膽固醇還是比較低的。研究還證實,牛奶中含有乳清酸,這種酸有抑制膽固醇的作用,它的抑制效果超過了本身膽固醇的量。所以,喝牛奶一般不會引起膽固醇升高,而且,還具有降低膽固醇的作用。
人體血液中的膽固醇來源於飲食的攝入和自身肝臟的合成,即使不攝取食物中的膽固醇,血液中的膽固醇仍然可能偏高。肝臟合成膽固醇是一個複雜的酶促反應過程,牛奶中的乳清酸能抑制這一反應過程,從而阻滯膽固醇合成,使血液中膽固醇含量下降。
由此可見,牛奶的確是一個好東西,它不僅老少皆宜,對於總膽固醇偏高的患者來説也是適合的,患者不妨可以在平時生活中適當喝些牛奶,同時還要注意控制膽固醇的攝入量,如果情況嚴重,需請醫生幫忙進行治療,以免對自身造成更大傷害。
-
4元的N95口罩現在變6毛 N95口罩有幾層防護
N95的口罩價格是十分昂貴的,但是現在N95的口罩價格都已經跌到了一元以下了,聽説現在一個口罩要賣6毛錢,這是不是真的?N95口罩它是有幾層防護的呢?4元的N95口罩現在變6毛最近,不少網友吐槽血氧儀和N95降價,心情像股票跌了一樣。隨着多地陸續公佈新冠病毒感染高峯己過,防...
-
科學家研發出男性避孕藥 避孕藥有長期吃的嗎
避孕藥一般想到的都是女性避孕藥居多的,但最近有科學家研發出了男性避孕藥,這種藥是什麼原理?避孕藥長期吃的話好不好?科學家研發出男性避孕藥男性避孕手段如今侷限於安全套和輸精管切除術,雖然人們已做了許多工作開發更多男性避孕藥具,這些成果因效力低、預處理時間...
-
男子花16萬辦健身卡能用到100歲 健身房辦卡注意事項
一名男子在健身房花費16萬元辦理了一張能夠使用到100歲的健身卡,這是怎麼一回事?在辦理健身卡時需要注意什麼事項?男子花16萬辦健身卡能用到100歲近日,上海,張先生於2022年8月到12月中旬在4家威爾仕健身門店辦理了多張健身會籍卡,共簽署了7份會籍合同,花費16萬餘元,累...
-
男子借朋友12萬借條1小時後變白紙 寫借條要注意什麼
現在借錢都是要寫借條的,最近有一男子在借給朋友12萬之後過了一小時借條竟然變成白紙了,這是怎麼一回事?在寫借條的時候要注意什麼事項?男子借朋友12萬借條1小時後變白紙白紙黑字寫下的借條,一小時後竟變成一張白紙……日前,湖北省房縣檢察院成功辦理林某涉嫌虛假訴...