篙苞寶寶可以吃嗎?寶寶能不能吃篙苞?
篙苞是夏季常見的食材,今天就來跟大家介紹一下寶寶能不能吃篙苞。篙苞常見的叫法叫做茭白,茭白的是一種營養價值很豐富的食物,下面請看詳細介紹。關於篙苞的做法,篙苞怎麼做給寶寶吃呢?
篙苞寶寶可以吃嗎寶寶能吃茭白。茭白有豐富的營養價值,有“水中參”的美譽,被視為蔬菜中的佳品,具有清熱利尿,祛熱生津、除濕解暑,補虛健體的功效,寶寶食之可以讓寶寶通便順暢,避免中暑,治療四肢浮腫,還能增強寶寶的體質。
小貼士:茭白做給寶寶吃的時候要煮的熟透,防止寶寶噎住,最好是熬成粥。
篙苞做給寶寶吃的方法茭白怎麼做給寶寶吃:茭白粥 材料:小麥麪粉100克、茭白150克、鹽2克。
做法: 1、將茭白切去老根,剝去外殼,削去皮,沖洗乾淨後切成細丁,用鹽稍醃。2、小麥麪粉放入碗內,用温水調成糊狀。 3、鍋中加入約1000毫升冷水,燒沸,水沸後倒入小麥麪粉糊、茭白丁攪勻,煮至粥稠。4、用鹽調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士: 1、適合開始吃輔食的寶寶。 2、一歲以下的寶寶不要放鹽。
茭白怎麼做給寶寶吃:豬肝茭白泥材料:豬肝、茭白、姜。
做法: 1、把豬肝切塊,泡在水裏(大概2小時)把血水泡出來備用;把茭白削皮切片備用;切幾片薑片備用。2、把泡好的豬肝、茭白喝生薑放入鍋裏煮十幾分鐘。3、煮好了把豬肝撈出來,將撈出的豬肝塊四周的邊邊都切掉,只留中間的芯(豬肝中間較軟,適合給寶寶吃,外層較硬,可炒茭白)。4、把茭白撈出,和處理好勒的豬肝塊一起放在碗裏,加一勺豬肝湯就行。 5、然後把煮好了的生薑榨出薑汁,倒入豬肝茭白裏,攪拌成泥。
茭白怎麼做給寶寶吃:茭白雜蔬雞丁 材料:雞胸脯肉、茭白、胡蘿蔔、洋葱、彩椒、鹽、澱粉、生抽、植物油。
做法:1、將雞胸脯肉切丁後加入少許澱粉和生抽進行醃製10分鐘。 2、茭白、胡蘿蔔、洋葱、彩椒分別切丁備用。3、鍋熱油後洋葱爆香,倒入醃製好的雞丁翻炒2、3分鐘後,再分別加入茭白和胡蘿蔔進行翻炒。4、加入適量的水和鹽炒勻後蓋上鍋蓋,燉煮至水略微變幹,加入彩椒翻炒均勻,即可出鍋。
小貼士: 1、適合兩歲以上的寶寶哦。2、雜蔬也可以換成其它蔬菜,比如豆角、黃瓜、土豆等。 3、醃製雞肉的時候可以擠點檸檬汁,起到去腥的作用。4、雞肉富含優質蛋白,可以促進寶寶生長、提高免疫力;茭白富含維生素和礦物質,尤其是富鉀,可促進食物的消化吸收;胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,可以促進寶貝身體發育,骨骼和牙齒的生長,增強呼吸道和腸胃道的抵抗力。
茭白是不是發物茭白是發物,而且草酸偏高,燒前開水撈下較好
發物之所以會導致舊病復發或加重病情,有學者歸納起來認為有三種可能性:一是上述這些動物性食品中含有某些激素,會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。如糖皮質類固醇超過生理劑量時可以誘發感染擴散、潰瘍出血、癲癇發作等,引起舊病復發。二是某些食物所含的異性蛋白成為過敏源,引起變態反應性疾病復發。如海魚蝦蟹往往引起皮膚過敏者蕁麻疹、濕疹、神經性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發作。豆腐乳有時也會引起哮喘病復發。三是一些刺激性較強的食物,如酒類、葱蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病灶,極易引起炎症擴散、疔毒走黃。這就是中醫所説熱證實證忌吃辛辣刺激性發物的道理。
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