孕婦吃鮮棗對胎兒好嗎?孕婦吃鮮棗好嗎?
女人在懷孕期間的千萬不能馬虎大意,稍不注意就有可能引發嚴重的後果,尤其在吃的問題上。秋季正是棗子上市的季節,那麼,孕婦可以吃鮮棗嗎?孕婦吃鮮棗對胎兒好嗎?
孕婦吃鮮棗對胎兒好嗎
1、促進胎兒神經系統發育。紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。2、有利胎兒智力發展。紅棗中含有微量元素鋅,有利於胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。3、有助於孕婦補血補鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素C,可促進孕婦對鐵質的吸收。此外紅棗的補血功效,對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。4、有助於安神養血。孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合徵都有所幫助。鮮棗怎麼挑選1、看棗的表皮顏色好的大棗皮色呈紫紅或深紅,顆粒大小均勻、果形短壯圓整,皺紋少,痕跡淺,皮薄核小,肉質厚而細實。
如果皺紋多,痕跡深,果形凹癟,皮略泛綠,則是未成熟的鮮棗。
2、看鮮棗的蒂端蒂端有紅色或深紅色的圈眼進一步的延伸,説明是受太陽光線的照射比較充足。顏色呈自然色沒有明顯的紅綠交界線是自然成熟的鮮棗。
如果紅色鮮棗的蒂端為青色,並且口感並不脆甜,則有可能並不是自然成熟的鮮棗,而是放熟的,放置時間較舊的鮮棗裏面的維生素C含量損失較大。
3、嘗味道儘量挑選八成熟的棗品嚐,如口感鬆脆香甜,可判定為較好的品種。如果不甜且澀口的鮮棗可定為生棗。口感發苦且發艮(音gn,形容食物口感堅韌而不脆),同時缺少水分或有綿軟感的鮮棗為質次棗。
成熟度和新鮮度較高的鮮棗,皮色紫紅,顆粒飽滿且有光澤,如皮色青綠又沒有光澤,則為生棗。糖精棗極甜,甚至發苦,果皮甜比果肉。
4、泡買回家後用少量的水泡洗時,洗棗水是甜的棗可能有問題,建議不要食用。
孕婦吃鮮棗注意事項
吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。孕婦吃紅棗也要注意有節制地吃,否則會適得其反。每天吃7顆紅棗就可,一般在懷孕中期,最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。另外,經常吃紅棗肚子會容易漲氣,還容易導致變胖,所以怕胖的孕媽們就不要經常吃,建議隔天吃一次。
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