孕婦可以吃酸棗糕嗎?孕婦吃酸棗糕好嗎

酸棗糕是江西很有名的小吃,主要是酸棗為原材料,加以處理製成的,那麼孕婦是否可以吃酸棗糕呢?孕婦吃酸棗糕的話好嗎?下面我們來介紹下吧!

孕婦可以吃酸棗糕嗎

女性懷孕之後,胎盤即分泌出絨毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌,使消化酶的活力大大降低,從而影響孕婦的食慾和消化功能.這時,孕婦就會出現噁心、嘔吐、食慾不振等症狀. 酸味能夠刺激胃液分泌,提高消化酶的活力,促進胃腸蠕動,增加食慾,有利於食物的消化吸收.對孕婦早期噁心、嘔吐的症狀會有不同程度的改善. 孕婦吃酸味食物還有利於糾正或防止妊娠貧血.酸味食物一般多含維生素C,其對胎兒形成細胞基質、產生結締組織、對心血管的生長髮育和造血系統的健全都有着重要的作用.因此,孕婦吃些酸味食品,可以為自身和胎兒提供較多的維生素C. 孕婦吃酸味食物也應講究科學.如人工醃製的酸菜、醋製品,有些營養成份基本遭到破壞,而且有些醃製食品易產生致癌物亞硝酸鹽等,食後對母體、胎兒健康均不利.市售山楂片雖然酸甜可口,但會加速子宮收縮、甚至引起流產,故孕婦不可多吃. 孕婦最好多選擇西紅柿、楊梅、石榴、櫻桃、葡萄、桔子、蘋果等新鮮的菜果,它們不但香味濃郁,而且營養豐富.

媽媽分享

--酸棗糕可以吃的,我當時也吃了不少.我們贛州的特產就有這個呢,我看過添加劑不多,所以也比較放心的.

--可以啊,棗類的補血功能還是非常好的呢.寶寶媽吃沒問題的呀可以的啊,但是孕期很多東西都是不能多吃,適當吃一些可以幫助消化的,而且本來孕婦的胃口就不是很好,吃點這個可以幫助開胃也是蠻好的,反正不能多吃就是了

--懷孕的孕婦可以吃酸棗糕的,酸棗糕可以健脾開胃,增加食慾,適量的話一般不會影響胎兒健康的,產後就不要再吃了

酸棗糕的功效作用

傳統制作的酸棗糕原料來自閩北深山野生的酸棗樹,使用這樣純天然果實製成的酸棗糕,既甜香又無添加劑,美味與土味兼具.

據《中華人民共和國藥典》記載,野酸棗糕富含鮮果固有的維生素、氨基酸、微量元素等營養成分,南酸棗具有行氣、活血、養心安神、消食、醒酒、解毒的作用.野酸棗糕採用特殊的生產技術,不加任何色素和防腐劑, 是純天然的營養、健康食品,對人體健康有益,更加契合當下追求崇尚"舌尖上健康、安全、美味"的人們喜愛.

做法介紹

第一步:撿摘金黃色酸棗酸棗採收時,要求果實成熟度達90%以上,果實的果皮呈黃色,果實的硬度微軟,成熟度達不到要求的果實要進行堆放催熟.

第二步:洗酸棗洗去酸棗外殼的沾污.

第三步:煮酸棗裂開在沸水煮果時,應確保果實的內部温度升到75℃以上,保證有足夠的温度而達到果肉護色、果皮和果肉分離的雙重效果.

第四步:酸棗裝盆滴乾剝皮酸棗去皮通常採用沸水煮至果皮開裂,人工去皮.

第五步:留下酸棗肉與核人工攪打或放在攪拌機中攪打分離果核.容器、工具及與棗肉相接觸的表面均要求使用不鏽鋼材料,棗果不能與含有鐵的材料接觸.

第六步:丟棄不用的酸棗皮

第七步:筷子攪拌酸棗肉與核分離,酸棗核挑出不用

第八步:放少許鹽加一定量的白糖攪拌酸棗肉

第九步:攪拌好的酸棗餡攤平晾曬

第十步:剪切裝盤