核桃仁如何去皮核桃仁去皮方法小技巧
1、開水浸泡
通常要去除核桃仁的皮,得到裏面的白肉,最好的方法是將核桃仁放入沸水中浸泡,浸泡時可以放出適量的鹽,釀造時間應介於兩者之間。 1小時和2小時,浸泡後,取出家中的牙籤,剝去表面的薄皮,然後用手取出。
2、高温蒸制
核桃仁通常去,通常你可以直接放入蒸鍋,在高温下蒸,然後再蒸10分鐘,然後將蒸熟的核桃仁直接倒入冷水中,一分鐘後取出。 在熱膨脹和收縮的作用下,核桃仁表面的表面會收縮,用手輕輕摩擦可以去除皮膚。
3、微波處理
如今,很多人都有微波爐。 這是一個非常方便的家用電器。 當你在平時剝掉核桃時,你也可以使用這個家用電器。 您可以將它放在一個特殊的烤盤中,然後在微波爐中加熱三分鐘。 取出後,將其翻轉並再加熱三分鐘。 這時,核桃仁可以煮熟。 取出後温度適當時,用手輕輕揉搓即可去除皮膚。
4、風乾處理
通常,人們取出核桃外殼後,不要急於吃核桃仁。 您可以將它放在通風的環境中,讓它乾燥幾天。 此時,核桃仁的果肉將脱水並減少,並將與表皮分離。 發生鬆動,然後牙籤撿起,表皮脱落。
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