女兒茶屬於什麼茶

女兒茶屬於普洱茶。

女兒茶屬於什麼茶1

女兒茶屬於普洱茶，是全發酵的，它產自山東泰安桃花峪景區，其產地水質優美，產茶區緯度高，光照充足。由於晝夜温差大，茶樹休眠期長，採收期短，為茶葉質量打下了良好的基礎，女兒紅茶成品茶味道甜、醇、紅等特點，適合四季衝飲。

女兒茶的來歷

泰山女兒茶是泰安的特產之一。關於女兒茶的名稱來歷，是源自於與乾隆皇帝有關的'一個故事。傳説乾隆皇帝到泰山封禪時，提出要品當地名茶。當時泰安本地並無茶樹，於是官吏們便選來漂亮的少女，採來生長在泰山深處的青桐樹嫩芽。然後再以泰山泉水浸泡和用體温暖熱，以女兒茶之名敬獻給皇帝品嚐。乾隆帝飲用後大讚口味妙佳，雖然叫女兒茶，但最初的女兒茶並不是茶。

女兒茶的功效與作用

1、延緩衰老女兒茶最大的功效就是延緩衰老，因為女兒茶中富含茶多酚，茶多酚具有很強的抗氧化作用和生理活性，被人體吸收後可以清除體內的自由基。既可阻止體內脂質過氧化物生成，又可增強體內活性酶的活性，將使人體衰老速度減緩，也會使人體抗衰老能力明顯提高。

2、保護心血管女兒茶對人的心血管尤其有保護作用，因為茶中富含茶多酚和兒茶素，這些茶多酚在進入人體後能夠預防人的動脈血管病變。可預防動脈硬化、鬆弛現象的出現，還可降低血液粘稠度，阻止血脂升高和血栓形成，對於維持人類心血管健康都有明顯益處。

3、預防癌症女兒茶對於人類常發生的癌症也有特別好的預防作用，因為它所含的茶多酚和微量元素硒等都是重要的抗癌成分，在身體內能夠阻止人體內產生亞硝酸鹽，預防人體細胞癌變組織產生癌變。此外它含有一些藥物成分也可以消除人體中的癌細胞，可以抑制癌細胞繁殖繁殖，那些癌症患者用它來泡水喝，也可以減輕疾病，防止癌症惡化。

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普洱茶怎麼泡

準備一隻蓋碗或紫砂壺，取出5g普洱茶（茶水比例為1:20），先用開水將蓋碗以及茶具清潔一遍，然後將5g普洱茶投入蓋碗中，注入開水快速出湯，第一泡為洗茶不飲用，再次定點注水後，蓋上碗蓋子，等待7s左右的時間，將茶湯濾入公道杯，最後分倒至茶杯即可品飲。

備器:：蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、一壺開水

操作步驟：

1、準備

用茶刀或茶針撬開普洱茶，一般沖泡普洱茶的茶水比例為1:20左右，即5g普洱茶110ml左右的水（蓋碗的大小也在110ml 左右），當然投茶量也額可以根據自己的喜歡添加或者減少。同時將水燒至全沸，用開水清洗一遍茶具，然後將潔具之水倒乾淨。

2、投茶

將準備好的5g普洱茶投入到蓋碗中，將開水從碗邊緩緩注入，注水7 分左右，注水後即可將茶湯倒出即可，此為洗茶，沖泡普洱茶第一泡很好的洗茶，有利於後續茶湯飽滿性，而洗茶水是不需要引用的，直接倒掉即可（洗茶水要倒乾淨哦）。

另外，沖泡普洱茶必須使用開水才能揮發其茶性，也就是100℃的水温，如果是新茶則可以適當降低温度。

3、沖泡

洗茶之後，再次注懸壺注水，採用定點注水的方式，注水時落水點可選在碗的中間或者碗的杯沿，然後緩慢平穩注滿蓋碗之水，注水後可以選擇蓋上蓋碗蓋子，悶泡7s左右。

4、出湯

悶泡之後，即可出湯了，衝出的茶湯偏淡黃色，香氣濃郁，顏色透亮；將茶湯濾入公道杯，蓋碗裏的茶湯也是要濾幹濾淨的，然後將公道杯裏的水分別倒入茶杯飲用。

如何輕鬆的撬開一餅普洱茶：

第一，準備一把金屬茶刀或茶錐，一個茶盤或托盤，或者乾淨的白紙。將茶餅放置於承接物上。普洱茶（生茶）條索比較大，餅茶的邊緣比較鬆散，空隙較大，可以從邊緣下手，或者選擇從中間部分入手，用茶刀水平順着紋理插入餅茶邊緣，稍用點力，把茶刀或茶錐往裏推進去一些，以至於不會把茶餅撬的很散碎。

向上用力，順着條索或者餅型把茶餅撬開、剝落，再用同樣的.方法順着茶葉的間隙，一層層撬開。

只要掌握了撬茶的原則，其他餅型的普洱茶撬取原則與方法亦是殊途同歸，不管是生茶還是熟茶，在撬茶的過程中，都要儘可能的慢一點，沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來撬，這樣可以把茶撬的更完整些，更有利於沖泡。

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普洱茶可以減肥嗎

普洱茶是可以減肥，但普洱茶的減肥效果顯著程度，會因個人體質不同而有所差異。普洱茶中含有一定的維生素C，維生素C能夠抑制人體腸道對外來油脂的吸收利用，可以在一定程度上減少脂肪的增生。普洱茶能夠減肥還因為普洱茶中含有大量的兒茶素，兒茶素可以與人體內有些物質結合而形成水和其他物質，在一定程度上促進人體新陳代謝的加快進行，人體內的熱量燃燒速度會隨新陳代謝速度加快而加快。

普洱茶的減肥原理是什麼

1、普洱茶中含有的茶多酚能夠幫助去除體內的油脂，維生素C能夠幫助加快體內膽固醇的排泄，葉綠素又能夠阻礙身體對於膽固醇的吸收等。

2、普洱茶能夠幫助減少小腸對於營養的吸收，有效減少體內熱量的攝入，而且喝普洱茶還能夠阻礙身體對於脂肪的吸收利用，減少體內脂肪堆積。

3、普洱茶經過發酵後有不少的有益菌羣能夠促進消化，加快身體代謝，從而幫助促進減肥。