家用小型烤箱選購技巧

家用小型烤箱選購技巧，烤箱作為萬能廚房家電已經滲入到我們的日常生活中，烤箱不僅可以用來做烘焙，同時也可以用來製作一些其他的美食，以下分享家用小型烤箱選購技巧。

家用小型烤箱選購技巧1

儘量選擇大品牌的烤箱

根據我個人的經驗，建議大家在購買烤箱以及其他廚房電器的時候都選擇大品牌，這樣才會更有保障一些。

　　

我在第1次買烤箱的時候，想着平時待在家裏沒事的時候可以做一點小蛋糕，不過當時的技術並不是很好，所以就只是在網上隨便買了一個不知名的小品牌，買回家之後也發現根本就沒有什麼相關的售後服務保障。

　　

但把烤箱拿回家之後，我也嘗試着做了一些小的甜品和一些其他的食物，但每次做出來的食物口感都不是特別好。

本來覺得是自己的手藝欠佳，後來換了烤箱之後才發現原來和烤箱的質量好壞也有點關係，就是因為選擇的烤箱太便宜使用效果也不好，自己花費了很多時間做出來的.食物口感也很差。

　　

所以説建議大家在購買烤箱或者是其他廚房電器的時候，儘量選擇大品牌。

大品牌的生產技術會更加地成熟一些，質量方面會更有保障，而且相關的售後服務體系也更加的完善，即使在使用的過程當中遇到了問題，我們也可以聯繫售後人員進行維修或者是調換。

　　

選擇容量35升以上的烤箱

有些朋友在購買烤箱的時候，覺得自己平時使用烤箱的頻率不是很高，大的買一個容量稍微小一點，便宜一點的烤箱湊合用就可以了。

不過從我自己的經驗建議大家還是儘量選擇一個容量在35升以上的烤箱，使用起來會更加方便一些。

　　

平時生活當中，我們除了會使用烤箱製作一些小的甜品或者是蛋糕以外，也可以使用烤箱來烹飪牛排，海鮮，烤鴨等食材，有一些食材本身的體積就比較大，如果烤箱的容量太小的話，可能根本就放不進去，也會影響到我們的使用。

　　

我家之前買的烤箱容量就比較小，大概只有10升左右，除了能夠用來製作一些蛋撻和小的甜品以外，其他的食物根本就放不進去，而且在烘烤的時候食材距離上下發熱管很近，也特別容易出現烤糊的情況。

如果大家想要購買烤箱的話，那麼建議大家直接選擇一個容量在35升以上的烤箱，這樣不僅能夠滿足我們日常烘焙的需求，同時也可以用來烘烤一些其他的食物，使用效果也會更好一些。

容量大的烤箱一般都會帶有多層同時烘烤的模式，不僅省時而且省力。

　　

選擇搪瓷內膽的烤箱

選擇烤箱和選擇器大的一些廚房電器一樣，我們都需要關注一下內膽的材質，內膽的材質會直接影響到烤箱整體的使用效果以及後期清理烤箱的問題。

家用小型烤箱選購技巧2

家用烤箱多大合適因素之容積

家用烤箱多大合適？如果只是偶爾想做些簡單的料理，只是作為家庭烘焙的需要，那麼可以考慮買獨立式的小烤箱，可以平時做一些簡單的美食。

但如果想要用烤箱滿足全家人的需要，做出各式垂涎欲滴的美食與點心，那建議買一台容量在40L以上的烤箱，這樣能放下一隻整雞。另外更重要的是，大烤箱的內部空間更加充分，烤箱內部的恆温效果更好，食物在其中受熱也會更均勻。

家用烤箱多大合適，從實際使用來看， 10升以下的烤箱，只能烤少量餅乾、2~4片土司、小型披薩、其他薄型食品如肉脯等；15~25升，偏小型家用烤箱，基本勉強能兩層同時烤，勉強能烤雞，能做6升蛋糕，能做450g標準土司；25升~40升，實用型家用烤箱，但是空間上會比較遊刃有餘。

　　

家用烤箱多大合適因素之功率

國內市面上常見的電烤箱功率在500~2000W之間，大容量高功率烤箱升温快、熱能損耗少，反而會節省耗電量。因為烤箱是自動恆温的，所以發熱管是間斷工作的.，温度達到設定就會暫停加熱。

家用烤箱多大合適因素之功能

家用烤箱多大合適，除了容量，功能是最重要的因素了。例如選擇帶發酵功能的電烤箱，在烤麪包時，給予麪包團一定的發酵温度，發酵好後再烘烤，麪包鬆軟不硬個大。另外，選購電烤箱一定要有上下温度獨立控制的電烤箱，比如老闆蒸箱，其上下雙層獨立控温，能讓食物上下兩層部位獲得不同的食物口感，像烤蛋糕時往往需要先開下火等下火烤好，再開上火。

最後，家用烤箱多大合適，其實容量是其中一個選購因素，好的烤箱一般是升温快、温控準、温度均勻，且更節省能耗。面對相同容量的烤箱，烹飪功能模式越多，意味着我們越省心。現在市場上的高端電烤箱，還有易清潔系統，獨創自清潔後蓋內膽，能自動吸收清理油污，在我們做完一道美食後，不用像過去仔細擦拭油膩膩的烤箱內腔。總之，在選擇烤箱這方面，小編推薦大品牌。

家用小型烤箱選購技巧3

電烤箱的使用方法

電烤箱一般具備三個按鍵：

功能按鈕：選擇電烤箱的工作模式。

温度按鈕：調節電烤箱的温度。

定時按鈕：配置電烤箱的運作時間。

按鍵帶微顯屏幕的電烤箱，操作參數比較直觀，但按鍵壽命有限，旋鈕式電烤箱，則使用壽命更長，選擇哪款見仁見智。

電烤箱的用途

一、乾燥食物

大家都知道，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買時的.狀態。好吃而且健康。

　　

二、零食加工diy

每個人都熱愛美食，特別是孩子，對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麼孩子可以在其中烤麪包、烤餅乾等方式，享受零食的美味。

三、在家也能吃烤肉

只要調料給力，可以在自家進行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且乾淨。

四、發酵麪糰、做巧克力食物。　將需要發酵的麪糰放入電烤箱中，將温度調節到最低，就能儘快做好麪糰了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。

電烤箱的構造

電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控温與定時裝置組成。

①箱體多用薄鋼板製成，一般為雙層材料。

②箱門上裝有耐高温鋼化玻璃、聚能網，以便保持箱內温度和觀察食物烤制情況。

③電熱元件常用外表塗敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩隻電熱元件，有的還在箱側加裝一、二隻。

④控温元件主要採用雙金屬已逐步推廣。⑤定時裝置常用發條式和電動式，前者定時範圍在1小時以內 ， 後者可達數小時。有的電烤箱中還設一食物托盤，由微電機驅動，低速旋轉，使食物烤制更為均勻。20世紀80年代初出現電腦電烤箱，採用温度傳感器、重量傳感器、濕度傳感器和微處理機，可以根據預先輸入的烤製程序，自動選取最佳烤制模式，使烤制過程最優化和自動化。