治消瘦、美容之妙品--山藥粥

宵夜

睡前兩小時進食

儘量在睡前兩個鐘頭進食。在吐司上塗滿果醬、花生醬、奶油、大蒜醬。再喝一碗肉湯、牛奶或豆漿。只要吃個意思就好了，以免吃得太飽，睡不着。

【特別推薦】

山藥粥

成分：山藥、乳酪、白糖。

其製法可分為兩種。一種是將鮮山藥洗淨，待大米粥熟時加入拌勻，而後調入乳酪、白糖食用；另一方法是，將山藥曬乾研粉，每次取30克，加冷水調勻，置爐上，文火煮熟，不斷攪拌，兩三沸後取下，調入乳酪、白糖即可食用。

山藥性味甘平，可補虛羸，長肌肉、潤皮毛，為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養肺潤膚、養陰生津。兩者合用，可健運脾胃，資助化源，故於虛瘦病人，效果甚佳。