山藥百合粥喝了有什麼好處?山藥百合粥的功效
夏天沒有食慾喝粥是不錯的選擇,這裏給大家推薦一款非常美味營養的粥食山藥百合粥,許多朋友問為什麼推薦山藥百合粥,喝山藥百合粥對身體有什麼好處,下面我們從山藥百合的功效與作用詳解分析。
山藥百合粥的功效
1、山藥的功效
山藥性平味甘,主入脾、肺、腎經,可入藥,也可做藥膳,其主要功效是:其一,健脾養胃,促進消化,胃虛脾虧都可以食用,對於食慾不振,身體乏力、腹瀉等症狀有一定的緩解效果;其二,補腎益精,可以治療男性腎虧以及女性白帶滯下,尿頻等症狀。其三,山藥可以降低血糖,因此是糖尿病患者很好的藥膳食材。其四,山藥可以降低血脂血壓,預防心腦血管疾病,對於老年人來説是極好的食材。
2、百合的功效
百合性微寒味微苦,主心肺經,很多人可能不太愛吃,但是百合可以清肺祛火、排毒養顏、去除色斑、提高睡眠治療、緩解失眠多夢、消除口感躁熱、提高食慾、對於睡眠不好的中老年人效果極佳。
3、山藥百合粥
山藥百合粥功效則是積二者功效而合一,再加上粳米的養胃之功效,可謂營養極佳,而且做法也十分簡單,將山藥、百合、粳米放入鍋內一起煮即可,想要稠一點就少放點水,想要清一點就多放點水,但是煮沸之後一定要轉為小火慢慢熬,這樣做出來的粥才香甜軟糯更好吃,另外山藥百合還能做成湯,或者加寫枸杞、紅棗、蓮子或者綠豆等食材一起煮湯或煮粥,不僅提升其營養價值,而且還能增添更多美味。
山藥的功效
1、健脾益胃、助消化:山藥有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2、滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3、益肺止咳:山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽:維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益智安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷:近年研究發現山藥具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。山藥枸杞粥可以增進生理活性,迅速恢復體力,消除疲勞,低脂、高養分,幫助新陳代謝而達到美容目的。並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。
百合的功效
1.潤肺止咳
甘涼清潤,主入肺心,長於清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3.美容養顏
百合潔白嬌豔,鮮品富含黏液質及維生素,對皮膚細胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。
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