百合銀耳湯有什麼營養價值呢 百合銀耳湯怎麼做好吃呢
大家在生活中應該都知道百合可以吃吧,那麼你瞭解百合銀耳湯嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟百合銀耳湯有什麼營養價值呢,以及百合銀耳湯怎麼做好吃呢?跟著小編我們一起來學習吧。
百合銀耳湯有什麼營養價值呢
百合中不僅含有大量的蛋白質、脂肪和還原糖,而且還有豐富的磷、鐵、鈣等微量元素,如果體內多補充這些營養元素,可以起到更好的滋補作用。銀耳,同樣含有很多的蛋白質,脂肪,維生素,葡萄糖,氨基酸等營養成分。然而,含有最多的還是糖成分,如果肺部不好多吃一些會有好處。經常使用百合銀耳湯,能夠起到補氣滋陰,增強身體的免疫力的作用。
百合銀耳湯怎麼做好吃呢
1.首先,先準備好所有需要的材料,百合這裡用的是幹百合,但是味道真的不好,有點苦,不知道是不是品種問題。
2.還有銀耳,其實是根據人數來決定要多少,一整朵這麼大的可以吃10人這樣。
3.把幹百合和銀耳拿水浸泡先,一會煮也比較快。銀耳泡開一點後,最好把它撕小塊了,方便一會清洗。
4.清洗時候把銀耳下面黃黃的這個蒂給剪掉。這個是煮不開的。其次就是為了美觀。
5.把洗好的銀耳幾塊幾塊的放在碗裡,然後用剪刀把它剪碎(個人愛好喜歡吃碎碎的,感覺口感好)。全部剪好待用。
6.放水之後(水可以多放,煮的久才會有黏黏的感覺,不然水不夠,),百合、銀耳、紅棗一起下鍋,可以用大火。
7.快煮好的時候用小火,放入枸杞。
8.煮好以後,再放入冰糖。銀耳湯就好了!
喝百合銀耳湯有什麼好處呢百合銀耳湯常常飲用,有調理肺、脾、腎三髒的功效。菜品特色:銀耳的營養非常豐富,夏天喝銀耳湯不僅可以防暑降溫、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚延年益壽之功效。百合銀耳湯味道甘甜,常常飲用,有調理肺、脾、腎三髒的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。適合2歲以上兒童飲用。
百合銀耳湯孕婦能喝嗎
可以。銀耳性平,味甘,歸肺、胃經,百合性平、微寒,甘、微苦,入肺、心經,屬於常規的滋補品,對孕婦及胎兒不會引起刺激反應,因此孕婦可以喝銀耳百合湯。
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