孕婦能吃萵筍葉嗎?孕婦吃萵筍葉好嗎
萵筍你吃過,但是萵筍葉子你吃過嗎?其實萵筍葉子也是很棒的,那麼問題來了,孕婦可以吃萵筍葉子嗎?孕婦吃萵筍葉子好嗎?下面小編來為大家介紹下!
萵筍葉子能吃嗎萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的,其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裡面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子製作工序也很簡單,味道鮮美,而且還適合涼拌吃。
萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是葉的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜。
孕婦能吃萵筍葉嗎孕婦能吃萵筍葉孕婦是可以食用的,尤其是懷孕前的女性可以多吃點萵筍葉,在萵筍的莖葉之中都含有大量的葉酸,具有非常高的食用價值,而且萵筍葉子煮湯、煎水都有效果,能治療浮腫和腹水,萵筍葉子能夠治療乳汁不通等毛病,孕婦適量食用萵筍葉是對身體有好處的。
食用注意萵筍葉子孕婦能吃,萵筍葉子中含有豐富的葉酸,孕期女性尤其是孕前的女性更適合吃萵筍葉,但是孕婦吃的萵筍葉最好是熟吃,因為萵筍屬於涼性菜,吃多了會不利於身體健康,萵筍葉有涼拌做法,但孕期女性涼拌菜要少吃,以免引起拉肚子或者腸胃不適等問題,在懷孕期間不能服藥,所以要儘量提前避免各種可能生病的問題,儘量不吃或者少吃生冷食品。
萵筍葉的營養價值萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的,其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裡面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子製作工序也很簡單,味道鮮美,而且還適合涼拌吃。
萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高,葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍,維生素B1是葉的兩倍,維生素B2是5倍,維生素C是3倍。葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,葉中還含有大量的鈣,如果棄之不食非常可惜。
推薦菜譜萵苣葉炒蛋材料
萵苣葉,蛋2個,水發黑木耳一些,葵花子油適量,鹽適量,糖適量。
做法
1、開水焯過萵苣葉,冷水沖涼,濾幹水分,切細。
2、接著將水發木耳切細備用。
3、蛋液打散,熱鍋冷油,先炒好蛋。
4、下適量油,將萵苣葉和黑木耳一起下鍋翻炒。
5、加適量鹽和糖,再倒入炒好的蛋,繼續翻炒幾下即可裝盤。因為濾幹了水,這道菜是乾乾的。
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