萵筍隔夜變紅了還能吃嗎 萵筍可以放冰箱嗎
以為萵筍放在冰箱一一晚上沒什麼事的,結果第二天拿出來的時候它竟讓紅了,這隔了夜的萵筍便紅了還可以吃嗎?這萵筍變紅了是不是它不能往冰箱裡面放?
萵筍隔夜變紅了還能吃嗎
萵筍內含有一定的多酚類物質,生的萵筍切開之後如果長期暴露在空氣中,裡面的多酚類物質就會與空氣中的氧氣發生氧化反應,產生一種鄰醌類的物質,這種物質能讓萵筍出現變紅的現象。
這種鄰醌類物質沒有毒性,只需要將表面那層發紅的部分削掉之後就可以繼續吃了,但是由於放置時間過長,口感相對於新鮮的萵筍來說肯定會有所下降。
萵筍可以放冰箱嗎
可以。 萵筍是可以放到冰箱裡的,如果是沒有削皮的萵筍需要先將萵筍頭部的葉子掐掉分開儲存,這樣不放冰箱也可以儲存兩天左右,如果是已經削皮的萵筍則需要用保鮮膜或者保鮮袋封存再放,否則容易出現氧化變紅的情況,如果萵筍整個從裡到外都變紅了,就可能是不新鮮了,那樣的萵筍就需要丟掉。
萵筍放冰箱可以放多久
萵筍可以放冰箱幾天
冰箱保鮮室存放蔬菜,一般是可以存放7天時間。
但需要是沒有經清洗的,如果是清水過的,只能存放3-5天時間了。因為水份過多會加速蔬菜的腐爛。
萵筍放冰箱軟了能不能吃
如不是腐爛變軟的情況則可以吃。 萵筍變軟有多種原因,如炒食過久、水煮過久、放置過久、腐爛變質等,如果是因為烹飪等因素導致萵筍變軟的,那麼除了食用口感和營養降低以外,不會產生什麼有毒成分,是可以吃的,但若發現萵筍不僅變軟,還帶有腐爛味,顏色變黑或其他異常的,則不能吃,這樣的爛萵筍吃了有害健康。
-
致癌食物少量多次吃危害更大
一家三口人,丈夫、妻子、小姑子相繼患上食道癌,小姑子在1年前已經不幸離開了人世。令人感到蹊蹺的是,三人當中有兩人並不是血緣關係。在追蹤三人同患癌症的原因時,醫生髮現這三人最常吃的食品是鹹魚,這個食道癌,很可能和他們長期吃醃製食品有關聯。致癌食物少量多次...
-
12星座女的個性特點,用一種小吃來形容
白羊座:用小吃來形容女人大油大膩紅燒肉最適合即衝又香吃了離不開白羊座的女生,天性就是聰穎而大氣的型別,如果說他們是女漢子,的確會顯得非常的準確,而且作為女人來說,如果一定要用一種小吃來形容他們的時候,紅燒肉反倒是最適合的,這樣的女人率性到讓男人都有所畏懼,但...
-
菠蘿可以泡酒喝嗎
可以。菠蘿可以泡酒喝嗎110斤菠蘿泡幾斤白酒大約10斤。菠蘿酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠蘿兩斤米酒。菠蘿酒以菠蘿、米酒為主材製成的飲品,由菠蘿密封浸泡,發酵而成的酒精飲料,有清熱解渴,消暑提神,化食止瀉的功效。當出現消化不良時,喝點菠蘿泡...
-
糖尿病能吃牛肚嗎
可以。糖尿病能吃牛肚嗎1其實糖尿病人的患病原因主要是因為體內的血糖過高,所以說吃牛肚和糖尿病,人體內血糖過高是沒有直接關係的,糖尿病人在生活中要非常主要的一個原則就是控制飲食,降低血糖,其實就是少吃或者不吃一些容易使血糖升高的食物;比如說一些加糖含量特...