黑魚身上的粘液可以吃嗎 黑魚身上粘液怎麼洗才幹淨
買了一條黑魚想著燉湯喝的,結果要處理它的時候發現它是黏糊糊的,好像有層粘液在上面,這黑魚上面的粘液可以吃嗎?要是不能吃的話怎麼清洗才幹淨?
黑魚身上的粘液可以吃嗎
黑魚身上的粘液是它的保護層,一般來說是沒有毒性的。但是這層粘液不處理乾淨的話會導致魚的腥味比較重,所以還是不建議食用,洗乾淨比較好。
黑魚身上粘液怎麼洗才幹淨
1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在魚身上下,用力擦洗,再撒生粉適量, 把魚身上黏液粘掉,擦去,然後用水沖洗乾淨。
2、用麵粉在魚身上擦洗,把魚身上黏液擦去,然後用清水洗去。
3、手上淋點色拉油,在魚身上均勻的擦一遍,注意內外都有擦到,特別是頭上的魚鰓部分,再洗就很容易了。
4、先用開水燙一下再清洗。
黑魚有魚鱗嗎
黑魚是有鱗的,黑魚的魚鱗很薄,並且是透明色,而且黑魚表面有許多滑滑的粘液,這就從視覺和觸覺上給人一種“黑魚沒有魚鱗”的錯覺,絕大多數魚都是有魚鱗的,魚鱗是魚能夠適應海底溫度、壓強以及抵擋水中微生物入侵,魚鱗也起到支撐魚體的作用。
黑魚刺多嗎
黑魚刺不多。黑魚是一種營養全面、肉味鮮美的魚類,含有豐富的蛋白質、氨基酸,受到眾多消費者的青睞,特別適合滋補調養。食用起來很方便,很適合老人和小孩食用。
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