白蘿蔔發芽還能吃嗎 白蘿蔔可以放多久
大家應該都吃過白蘿蔔,那麼你瞭解白蘿蔔嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,都說吃白蘿蔔有非常多的好處,今天我們就來了解一下白蘿蔔的一下小常識吧。
白蘿蔔發芽還能吃嗎
還能吃。白蘿蔔發芽了,但是沒有黴變,是可以繼續食用的,只是白蘿蔔中的營養物質會被髮芽部分吸收,營養價值會受到一定影響。而生活中有些發芽的食物不能食用,如土豆、花生、紅薯等,因為土豆和花生髮芽後會產生毒素,而紅薯發芽會長出受黑斑病菌汙染的黑斑,食用後容易導致身體不適。
白蘿蔔可以放多久
白蘿蔔是冬季的一種常見的蔬菜,白蘿蔔也非常的耐放,放一個星期也沒事的,一般不會爛,但是要注意的是時間長了會變得不好吃了。
白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎
可以,白菜和胡蘿蔔是可以一起食用的。白菜具有消食下氣,清熱除煩的功效,而胡蘿蔔具有健脾胃、化積滯,明目的作用,一起食用對身體具有一定的調節作用。白菜和胡蘿蔔是日常生活中較為常見的兩種食材,一起食用不僅可以提高二者的口感,還可以為身體提供更多容易被人體吸收的營養物質,是白菜和胡蘿蔔的營養價值有所提高。
什麼情況下不能吃白蘿蔔
1、氣虛體質不宜食用
白蘿蔔有下氣的作用,《本草綱目》記載蘿蔔“大下氣、消谷和中、去邪熱氣”。氣虛的人更需要補氣血,如果大量食用白蘿蔔則會讓氣虛症狀加重。
2、腹瀉患者不宜食用
白蘿蔔具有行氣、消滯、通便的功效,腹瀉者食用不利於病情恢復。
3、脾胃虛寒者慎食
白蘿蔔性涼,脾胃虛寒、慢性胃炎、胃潰瘍等人不宜食用。
4、不能與補氣中藥同食
白蘿蔔有下氣和消滯的作用,加速中藥的消化和代謝,會影響中藥的補益作用。
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