白蘿蔔是凉性的食物嗎 白蘿蔔可以多吃嗎
大家在生活中應該都聽說過非常多的蔬菜吧,那麼你瞭解白蘿蔔嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟白蘿蔔是凉性的食物嗎,以及白蘿蔔可以多吃嗎?跟著小編我們一起來學習吧。
白蘿蔔是凉性的食物嗎
白蘿蔔是涼性的。從中醫的角度上而言,白蘿蔔性涼,味甘、辛,因此屬於清熱生津,降火去燥的涼性食物,因此白蘿蔔是涼性的食物。
白蘿蔔可以多吃嗎
雖然說白蘿蔔是一種比較好的蔬菜,但是也不可以多吃,因為白蘿蔔是比較寒性的蔬菜,吃太多的話會引起脾胃虛弱,尤其是對一些腸胃不好的人來說,如果多吃白蘿蔔會加重身體的不適感。不過對於一些身體健康的人來說,適當的少吃一些白蘿蔔還是有好處的,白蘿蔔可以生津止渴,通氣順腸。
白蘿蔔不能和什麼一起吃呢
1、胡蘿蔔+白蘿蔔。白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C。
2、蘿蔔+桔子。當蘿蔔攝入人體後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質。桔子中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、蘿蔔+柿子。吃了大量含植物色素的水果,就會在腸道分解出一種酸性物質,再吃蘿蔔,人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿蔔後,短時間內不要再吃這些水果。
4、蘿蔔+木耳。吃了易得皮炎。
5、炒胡蘿蔔忌放醋。維生素A是人體發育中不可缺少的營養成分之一,胡蘿蔔被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃,最多隻能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿蔔,會將胡蘿蔔素破壞,被吸收的維生素A更少。
6、蘿蔔+人蔘。蘿蔔屬於寒性食物,而人蔘屬於熱性藥材,兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
白蘿蔔
白蘿蔔:色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
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