青魚能做生魚片嗎?青魚能不能生吃?
吃過那麼多烤青魚、水煮青魚、紅燒青魚、孜然紅燒青魚塊、茄汁青魚等等,多種做法,你吃過生的青魚嗎?你會做青魚片嗎?通常做生魚片的都是鯉魚,那青魚能做生魚片嗎?
青魚能做生魚片嗎
其實做生魚片的魚在品種選擇上並沒有太多的講究,只要是新鮮的魚就可以。可以生吃,但是一般我們不建議,因為市場上的魚質量不能保證,可能會有很多寄生蟲,但是如果你處理得很好,可以做個生魚片吃吃!但由於膽汁有毒,不宜濫服。
青魚能和蝦一起吃嗎
青魚當然可以和蝦一起吃啦!推薦一個蝦燉魚的做法,超級美味。
【做法】
將魚和蝦都處理乾淨後,魚切斷備用,鍋裡發入油放入蔥薑蒜辣椒,炸出香味後放入豆瓣醬,放入魚段,加入醋,醬油,蠔油再加入蝦加水開燉,開鍋後加入鹽收汁即可。
功效:蝦燉魚營養及其豐富,可以補充很多營養,可以補鈣,增強人體身體素質,預防疾病的作用。
青魚可以做水煮魚嗎
可以的,水煮魚一般用草魚是因為這種魚價格比較便宜,飯店用這種魚做水煮魚比較划算,青魚、鱸魚等都可以做水煮魚。
青魚可以經常吃嗎
1、吃魚減少心臟病危險。
2、吃魚降低膽固醇。
3、吃魚降血脂勝過吃素。
4、孕婦吃魚好處多。
5、吃魚會變聰明。
6、吃魚有助發育。
7、魚肉營養全面。
8、魚肉易於消化。
9、吃魚延緩記憶衰退。
10、魚刺魚骨有益健康。
11、多吃魚少抑鬱。
12、吃魚減少香菸危害。
13、吃魚對眼睛有益。
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