清蒸鮑魚怎麼做好吃 清蒸鮑魚的美味做法
鮑魚大家應該都知道是一種非常好吃並且營養價值超高的食物吧,那麼關於鮑魚的做法你瞭解多少呢?下面跟着小編我們一起來了解一下清蒸鮑魚怎麼做好吃吧。
清蒸鮑魚怎麼做好吃
1.把鮑魚肉從殼上剝離下來,用剪刀剪去嘴部分,再用牙刷把它的全身都刷至乾淨為止。
2.洗淨的鮑魚打十字花刀。
3.裝入碗中加入料酒和薑末醃製十分鐘。
4.鮑魚去掉薑末,將它放入洗淨的鮑魚殼中。
5.蒸鍋中放水,放入鮑魚大火蒸十分鐘。
6.另起一鍋,將蒜末煸香。
7.將煸好的蒜放入蒸好的鮑魚上。
8.淋入蒸魚豉魚。
9.灑入葱花即可。
清蒸鮑魚的美味做法
1、將洗涮乾淨的鮑魚裝入盤子裏。
2、鍋裏放上蒸籠以及適量水燒開將盤子放入蓋上鍋蓋。
3、大火蒸五分鐘熄火燜片刻取出盤子。
4、緊接着燒熱油鍋,放少許鹽倒入姜蒜蓉爆香。
5、馬上將熱油姜蒜蓉淋到鮑魚上。
6、最後撒上點胡椒粉以及葱花即可食用。
清蒸鮑魚要不要焯水
可以焯水。清蒸鮑魚的話,可以進行焯水,也可以不進行焯水,可以根據自己的喜好和需求來決定,但是清蒸鮑魚的話,建議是焯水一遍為宜。清蒸鮑魚因為其不會加入過多的調味料,所以其本身是比較腥的,而焯水的話,可以去除大部分的腥味,此時再清蒸的話,鮑魚的味道會更好。但是焯水的時間不能夠太久,焯水的時間太久會破壞鮑魚的營養,並且有可能會導致營養的流失。
清蒸鮑魚的營養價值鮑魚富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高,調節酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水腫,維持酸鹼平衡等。富含膽固醇,維持細胞的穩定性,增加血管壁柔韌性。維持正常性功能,增加免疫力。富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。
-
青竹梅的功效與作用
促進消化吸收、利尿消腫、預防感冒等。青竹梅的功效與作用11.促進消化吸收:梅子是一種酸性水果,能夠刺激唾液和胃液的分泌,促進食物的消化吸收,對食慾不振、胃部不適等問題具有緩解的作用。2.利尿消腫:梅子具有利尿消腫的作用,有助於排出人體多餘的`水分,對關節疼痛、...
-
提高記憶力的食物有哪些
提高記憶力的食物有哪些?怎麼提高記憶力?以下是有關介紹,一起來了解下吧。提高記憶力的食物橘子橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功...
-
鯉魚芡實大蒜湯什麼功效
健脾利水。鯉魚芡實大蒜湯什麼功效1做法鯉魚1條,芡實100克,大蒜20克。先將鯉魚去鱗及內臟,和芡實、去皮大蒜煮熟。食用方法飲湯,2日食1條魚,連服數次。功效健脾利水。適用於脾濕型腎炎。關於芡實的作用與功效芡實富含人體所需的營養物質,那麼這些營養物質都起到什麼...
-
孕婦肝火旺吃什麼食物好
孕婦肝火旺的症狀表現1、肝火旺通常都會有:臉紅,口苦,口臭,身體發熱,情緒不穩定等表現。2、肝火旺會影響您睡眠,熱量上升,只會翻來覆去的睡不着。3、肝火旺對於女孩可者孕婦不利,有明顯月經失常或者孕婦在懷孕時會有惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等現象。孕婦肝火旺怎...