草豆蔻和白蔻豆的區別 草寇豆和白豆蔻一樣嗎
草豆蔻和白蔻豆這兩個的名字聽起來感覺挺像的,這這兩個是同一種藥材嗎?草豆蔻和白豆蔻有什麼區別嗎?
草豆蔻和白蔻豆的區別
1、外形不同:白豆蔻的外形像圓球,表面顏色通常是白色的,也有一些表面是淡淡的黃色,所以被稱之為白豆蔻。而草豆蔻外形一般是為橢圓形或者稍微扁一點的,沒有白豆蔻圓實飽滿,表面也不是白色,而是呈現灰灰的棕色,因此我們是完全可以通過外形就區分出兩者區別的了。
2、用處不同:草豆蔻和白豆蔻都是很不錯的食物選擇了,都可用於烹飪哦,但是在烹飪中的作用不同。白豆蔻的氣味苦香,味道辛涼微苦,可用於烹調時去異味、增辛香,最愛的麻辣火鍋底料中一般都有白豆蔻。而草豆蔻有去除類似於羊肉的羶腥味、或者其他的怪味的效果,是可以幫助用户去腥的了。
3、作用不同:草豆蔻是可以用於濕阻脾胃引起的腹脹福滿等現象。白豆蔻主要針對受寒受冷導致冷氣凝結而引起的食慾不振、以及反胃等症狀。
草寇豆和白豆蔻一樣嗎
它們的外觀不一樣,都屬於調料,屬性是果實子仁類,它們的藥用價值也不一樣。每種香料都有它自己獨特的香味,有的食材里加了某種香料後做出的食物才能達到很叮意的效果,草果和肉蔻一般超市裏都有賣的
草豆蔻的藥用價值
草豆蔻是一味芳香化濕藥,藥性特點是辛、温,歸脾、胃經。草豆蔻的功效可以燥濕行氣、温中止嘔。臨牀應用如下:
1、草豆蔻常常用來治療寒濕中阻證。草豆蔻芳香温燥,擅長燥濕化濁、温中散寒、行氣消脹,所以脾胃寒濕偏氣機不暢的患者非常適合用它,常常與乾薑、厚朴、陳皮等温中行氣的藥物同用,如厚朴温中湯;
2、草豆蔻常常用來治療寒濕嘔吐證。本品可以温中散寒、降逆止嘔,多與肉桂、高良薑、陳皮等温中止嘔藥一同使用;
3、草豆蔻可以用來治療腹痛瀉痢。本品温脾燥濕,可以去除中焦的寒濕而達到止瀉的目的,所以常常用來治療寒濕內盛、清濁擁堵而導致的腹痛瀉痢。
草豆蔻比較温燥,臨牀陰虛血燥患者慎用。
草豆蔻的用量
3~6g。草豆蔻,中藥名。為姜科植物草豆蔻的乾燥近成熟種子。夏、秋二季採收,曬至九成幹,或用水略燙,曬至半乾,除去果皮,取出種子團,曬乾。
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