雪梨百合銀耳瘦肉湯作用
具有健脾養陰、潤燥的作用。
雪梨百合銀耳瘦肉湯作用1
雪梨百合銀耳潤肺湯
1銀耳提前在涼水中浸泡1個小時,等到銀耳泡脹變軟,清洗乾淨裏面的雜質,換水繼續浸泡2~3個小時。
2蓮藕去皮,切成丁。雪梨去皮,切成丁。
3泡好的銀耳倒入鍋中,加入足量清水,煮開後調中小火,煮一個小時。
4煮1個小時左右的銀耳應該已經開始出膠了,湯汁開始變得黏稠。加入切好的藕丁,雪梨丁,繼續煮10分鐘。
5把煮好的銀耳蓮藕雪梨連湯一起倒入料理杯中,攪拌成細膩的糊。
雪梨百合銀耳羹
1、原料:百合20克、雪梨100克、銀耳20克、枸杞3克、冰糖適量。
2、百合要洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉。
3、雪梨削皮切成塊狀,把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了。
4、倒入梨塊、銀耳、冰糖煮半小時左右,最後加入枸杞和銀耳再煮5分鐘即可。
5、百合性寒,梨子性涼,二者加上冰糖一同燉湯服用,有很好的清熱功效,加上味道清甜、水分充足,還有很好的生津止渴功效,適合熱盛上火、長痘、口臭等人羣食用。
雪梨銀耳百合湯的功效與禁忌
食材用料
雪梨一個,銀耳適量,百合一個,冰糖適量,枸杞少許
做法步驟:
1/8將以下食材準備好。
2/8白木耳提前泡發。
3/8白木耳放入鍋中加適量清水煮半小時。
4/8雪梨去皮去核切成小塊。
5/8木耳燒至稠濃時加入百合。
6/8接着加入雪梨。
7/8再加冰糖和枸杞繼續煮五分鐘。
8/8美美享用美味了。
銀耳百合湯雪梨湯
食材:銀耳1朵,梨兩個,百合1/4個,紅棗2個,冰糖適量
【具體做法】
1、銀耳泡發,泡銀耳的時候根部朝上,多放水,這樣銀耳泡得又快又好,準備鮮百合、梨、紅棗和冰糖。
2、泡發的'銀耳用手撕碎,跟清水一起入鍋煮。煲銀耳梨湯的時候千萬不要將所有食材一起倒進鍋裏,這樣銀耳出膠慢。
3、大火煮開,用勺子順時針攪動30秒,繼續大火煮10分鐘,這樣銀耳很快可以出膠,再倒入切好的梨塊、百合和紅棗丁一起煮。
4、大火煮開轉小火煮20分鐘。
5、最後加入冰糖煮至融化,家裏有桂花的,還可以撒上一些幹桂花,味道就更香了。
【小貼士】
1、不管用銀耳煮什麼湯,都是先煮銀耳,將銀耳煮出膠了,再添加其他食材。
2、煲湯最好用砂鍋,保留了食材的原汁原味,不串味不變味。
3、冰糖根據自己想要的甜度去添加,但是不要用白砂糖,否則效果適得其反。
雪梨百合銀耳粥
將銀耳用温水泡半小時左右,擇去腐根。
雪梨削皮切塊,百合洗淨備用。將百合、雪
梨、銀耳與清水一起放入鍋中,然後加少許鹽,用小火煮
煮熟透後,放入冰糖,繼續煮8分鐘即可食用,雪梨湯就做好了。
雪梨銀耳百合湯的功效與作用
把雪梨清洗乾淨,撿點兒銀耳泡發,撕成小短被用。百合清洗乾淨。把他們全部放入玻璃鋼化鍋中加水。熬製40分鐘,這個湯就做好了。
銀耳百合雪梨湯的做法和功效
銀耳雪梨湯
主料
銀耳 雪梨
輔料
冰糖適量 大棗適量 枸杞適量
銀耳雪梨湯的做法步驟
1.取適量銀耳泡發,泡發後洗淨,用剪刀剪去根部的黃色硬結。雪梨1-2個。
2.用手將泡好的銀耳撕碎,雪梨去核切小塊備用。紅棗,枸杞放入碗中,倒入清水,浸泡5分鐘後洗淨
3.鍋裏放水,水放寬一些。放入銀耳雪梨塊大棗和枸杞,一同熬煮,水開後轉中火再熬煮30-40分鐘。最後梨塊變透明湯變有點稠再放入冰糖,冰糖融化後。在悶幾分鐘即可。如果一次喝不完,可以放在冰箱裏,冷飲更加哦(*^__^*)
雪梨百合銀耳瘦肉湯作用2
雪梨銀耳百合湯的材料
雪梨、銀耳、百合、枸杞、冰糖。
雪梨銀耳百合湯的做法
首先我們需要準備好材料,然後我們選擇銀耳和百合要提前一天用温水泡好。然後銀耳在煮之前要去除根蒂,並撕成小朵清洗乾淨;百合在煮之前要用水衝一下。
之後我們就可以選擇把梨去皮切小塊,枸杞用温水浸泡片刻。同時我們還要在鍋中加水,放入銀耳,大火煮,水開之後轉小火慢燉。等到銀耳熟爛之際放入雪梨和冰糖,再放入百合枸杞繼續慢燉約半個小時,這時候就可以開始吃了。
雪梨銀耳百合湯的食用功效
雪梨銀耳百合湯對大家來説是比較熟悉的一種食物,在平時很多人都愛吃這種食物,是非常健康的一種養生滋補食物,對我們健康也有好處,是可以幫助促進肺部健康的,首先雪梨是性涼的水果,同時還具有清熱化痰、潤燥生津的作用,可用於治療熱症或陰虛引起的`乾咳、便祕等,還可治療內熱。
煮熟的雪梨可促進甚至排泄尿酸和預防痛風、風濕病、關節炎等問題,對我們健康有意義。同時銀耳具有強精補腎、益胃健脾、養氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚的作用,可用於治療肺燥乾咳、女性月經不調、大便祕結等症狀。
對我們解決肺部不適有意義,而且百合的作用與前兩者相似,可潤肺止咳、美容養顏、靜心安神,對我們增強免疫力也有好處,所以説雪梨銀耳百合湯大家在平時是可以經常吃的。
雪梨銀耳百合湯是非常好的一種食物,吃起來的味道是非常好的,而且養生的效果也不錯,對我們健康也有意義,大家吃雪梨銀耳百合湯可以很好的進行養生,特別對我們肺部以及腎臟健康有意義,因此雪梨銀耳百合湯推薦大家去吃。
雪梨百合銀耳瘦肉湯作用3
冰糖雪梨燉銀耳是一道非常適合冬季食用的湯品,它具有潤肺止咳的功效,並且口感清甜,營養豐富,因此備受人們的喜愛。
材料:
1.新鮮雪梨1個,去皮切塊。
2.銀耳20克,提前泡發。
3.薑片少量,約3片。
4.冰糖50克。
5.水適量。
製作步驟:
1.準備食材。將銀耳用清水浸泡30分鐘左右,直到軟化,然後用手摘去雜質,洗淨備用。將雪梨去皮切塊,薑片切成薄片備用。
2.燉湯。將適量的水倒進燉鍋裏,加入薑片,開火煮沸。
3.加入雪梨。把雪梨塊放入鍋中,再加入冰糖,調整火力,煮10~15分鐘左右,直到雪梨變得透明,並且湯汁濃稠。
4.加入銀耳。將泡軟的銀耳放入鍋中,煮2~3分鐘,直到銀耳變得透明而且變軟。
5.裝盤。將煮好的冰糖雪梨燉銀耳盛出,稍微待涼後即可食用。
小貼士:
1.如果你覺得糖分太高,可以適當的減少冰糖用量,使用蜂蜜來代替冰糖,味道也會是非常不錯的。
2.銀耳有纖維和雜質的話,最好使用手摘乾淨,這樣可以避免在燉的過程中會有太多不乾淨的物質,使湯品更加的`純粹。
3.燉銀耳的時候不要太久,否則銀耳口感會變得粘稠,影響口感的風味。
4.如果喜歡湯的味道醇厚,可以選擇使用煮骨頭湯底或者雞湯作為燉湯的基礎,這樣燉出的湯品味道更加濃郁。
製作結束,一碗清甜可口的冰糖雪梨燉銀耳就製作成功了,燉湯的過程雖然比較耗時間,但是卻非常簡單,只要把所有的材料放入鍋中燒開就行了。此外,提醒大家,如果你不能一次把湯品飲用完,那麼最好是儘快存放進冰箱中,以避免菌落的繁殖。相信大家掌握了這個簡單的做法後,一定會為自己親手製作出的美食感到無比的驕傲!
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