雞頭米一次吃多少合適?雞頭米可以多吃嗎
雞頭米雖然是新鮮的容易煮,而且搭配桂花或是枸杞、藕粉等可以調成羹食用具有美容養顏,補腎潤膚的功效,但是日常食用的量得注意。那麼,雞頭米一次吃多少合適?雞頭米可以多吃嗎?
雞頭米一次吃多少合適
《神農本草經》將它列為上品,並指出:雞頭米“補中,益精氣,強志,令耳目聰明,久服輕身不老,耐老神仙。”李時珍《本草綱目》稱:“雞頭米固精氣,明耳目。”《本草從新》亦謂:“雞頭米,能補脾固腎,助氣澀精。”
雞頭米的吃法多樣,其中可以直接炒雞頭米,炒至微黃色即可。服用量50-100克,也可將炒熟的雞頭米1000克研磨成粉,臨服時,取50——100克粉末衝開水調服。
雞頭米不一定天天要服用,如果需要長期服用的患者最多吃50克就已經足夠,如果脾胃不好的人士最好不要天天的服用或者不宜一次性大量服用,因為雞頭米無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。吃雞頭米一天以不超過100g為好,因為雞頭米雖然含有多種對人體有益的營養成分,但是雞頭米性質較固澀收斂,“生食過多,動風冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。”平時有腹脹症狀的人更應忌食。
雞頭米可以多吃嗎
雞頭米雖然可以做菜或是製作桂花雞頭米羹吃,但是同時其也是一味中藥,無論是生吃還是熟食都不利於腸胃消化,甚至會導致便祕、大便硬化等症狀,尤其是小孩不能多吃,需根據自身需要來適量吃,若是長期服用每天最多50g,有風寒感冒、便祕,肝火旺者均不能食用。
雞頭米哪裏可以買到
雞頭米一般指新鮮的芡實,若是想購買新鮮的芡實可能蘇州等產地可以買到,當然網購也可以,不過需辨別質量好壞。
還有一種雞頭米是乾的,也就是人們常説的芡實,常用來藥用,可以在藥店買到,但是食用時不宜多吃,需適量,否則多吃可能導致腸胃不消化,甚至大便硬化,尤其是本身存在便祕症狀人不能吃。
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